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Dépannage
Manuels Connexes pour CASO DESIGN FastVac 1200
Sommaire des Matières pour CASO DESIGN FastVac 1200
- Page 1 Original Bedienungsanleitung Vakuumiersystem FastVac 1200 Artikelnummer. 1412...
- Page 2 Braukmann GmbH Raiffeisenstraße 9 D-59757 Arnsberg Service-Hotline International: Tel.: +49 (0) 29 32 / 80 55 4 – 99 Fax: +49 (0) 29 32 / 80 55 4 – 77 eMail: kundenservice@caso-germany.de Internet: www.caso-germany.de Dokument-Nr.: 1412 22-10-2018 Druck- und Satzfehler vorbehalten. Bildabweichungen zur Originalware sind technisch bedingt möglich.
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Page 3: Table Des Matières
6.3 Vakuum-Verpacken in einem Vakuumbehälter ............24 6.4 Gebrauch der Funktion „Manuelles Vakuum“ ............24 6.5 Beutel und Rollen ...................... 25 6.6 Öffnen eines verschweißten Beutels ............... 25 6.7 Aufbewahrung des Vakuumierers FastVac 1200 ............ 25 7 Reinigung und Pflege ..................26 ... - Page 4 7.1 Sicherheitshinweise ....................26 7.2 Reinigung ........................26 8 Störungsbehebung ..................... 27 8.1 Sicherheitshinweise ....................27 8.2 Tabelle Störungsursachen und -behebung ............. 27 9 Entsorgung des Altgerätes ................28 10 Garantie ....................... 29 11 Technische Daten ....................29 12 Instruction Manual ....................31 12.1 ...
- Page 5 16 Operation ......................41 16.1 Vacuum with a bag of the bag roll ..............41 16.2 Vacuum packaging with a bag ............... 42 16.3 Vacuum package in a Canister ..............43 16.4 Use of the function "Pulse Vacuum" ............. 43 16.5 ...
- Page 6 24.6 Mise en place ....................56 24.6.1 Exigences pour l'emplacement d'utilisation ............56 24.7 Raccordement électrique ................56 24.7.1 Les cordons de rallonge ..................57 25 Structure et fonctionnement ................57 25.1 Panneau de commande .................. 57 25.2 Vue d'ensemble ....................58 25.3 ...
- Page 7 33.3.2 Pericolo d’incendio ....................73 33.3.3 Pericolo dovuto a corrente elettrica ............... 73 33.3.4 Informazioni di sicurezza per la conservazione del cibo........74 34 Messa in funzione ....................75 34.1 Indicazioni di sicurezza .................. 75 34.2 Insieme della fornitura ed ispezione trasporto ..........75 34.3 ...
- Page 8 Uso de la función " Envasado al vacío manual " ........104 47.5 Bolsas y rollos ....................105 47.6 Apertura de las bolsas selladas ..............105 47.7 Almacenamiento de la envasadora FastVac 1200 ........105 48 Limpieza y conservación .................. 105 48.1 Instrucciones de seguridad ................. 105 48.2 ...
- Page 9 49.1 Instrucciones de seguridad ................. 107 49.2 Problemas, causas y remedios ..............107 50 Eliminación del aparato usado ............... 108 51 Garantía ......................108 52 Datos técnicos ....................108 53 Gebruiksaanwijzing ..................110 53.1 Algemeen ....................... 110 53.2 Informatie over deze gebruiksaanwijzing ........... 110 53.3 ...
- Page 10 Gebruik van de functie " Handmattig vacuüm " ......... 125 58.5 Zakjes en rollen ..................... 126 58.6 Openen van een geseald zakje ..............126 58.7 Opbergen van de Vakuumierer FastVac 1200: ........... 126 59 Reiniging en onderhoud ................... 127 59.1 Veiligheidsvoorschriften ................127 59.2 ...
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Page 11: Bedienungsanleitung: Allgemeines
1 Bedienungsanleitung: Allgemeines Lesen Sie die hier enthaltenen Informationen, damit Sie mit Ihrem Gerät schnell vertraut werden und seine Funktionen in vollem Umfang nutzen können. Ihr Gerät dient Ihnen viele Jahre lang, wenn Sie es sachgerecht behandeln und pflegen. Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Gebrauch. 1.1 Informationen zu dieser Anleitung Diese Bedienungsanleitung ist Bestandteil des Vakuumierers (nachfolgend als Gerät bezeichnet) und gibt Ihnen wichtige Hinweise für die Inbetriebnahme, die Sicherheit, den... -
Page 12: Haftungsbeschränkung
1.3 Haftungsbeschränkung Alle in dieser Anleitung enthaltenen technischen Informationen, Daten und Hinweise für die Installation, Betrieb und Pflege entsprechen dem letzten Stand bei Drucklegung und erfolgen unter Berücksichtigung unserer bisherigen Erfahrungen und Erkenntnisse nach bestem Wissen. Aus den Angaben, Abbildungen und Beschreibungen in dieser Anleitung können keine Ansprüche hergeleitet werden. -
Page 13: Allgemeine Sicherheitshinweise
2.2 Allgemeine Sicherheitshinweise Beachten Sie für einen sicheren Umgang mit dem Gerät die folgenden allgemeinen Sicherheitshinweise: ► Kontrollieren Sie das Gerät vor der Verwendung auf äußere sichtbare Schäden. Nehmen Sie ein beschädigtes Gerät nicht in Betrieb. ► Bei Beschädigung der Anschlussleitung muss eine neue Anschlussleitung durch eine autorisierte Fachkraft installiert werden. -
Page 14: Gefahrenquellen
► Eine Reparatur des Gerätes während der Garantiezeit darf nur von einem vom Hersteller autorisierten Kundendienst vorgenommen werden, sonst besteht bei nachfolgenden Schäden kein Garantieanspruch mehr. ► Das Gerät während des Betriebes nicht unbeaufsichtigt lassen. ► Ziehen Sie nicht an der Anschlussleitung und tragen Sie das Gerät nicht an der Anschlussleitung. -
Page 15: Gefahr Durch Elektrischen Strom
Bei Berührung Spannung führender Anschlüsse besteht Stromschlaggefahr. 3 Sicherheitshinweise zur Aufbewahrung von Lebensmitteln Der Vakuumierer FastVac 1200 wird Ihren Einkauf und Ihre Art und Weise der Lebensmittel-Aufbewahrung grundlegend verändern. Sie werden sich so an das Vakuumverpacken gewöhnen, das es zu einem unentbehrlichen Teil Ihrer Essenszubereitung werden wird. -
Page 16: Inbetriebnahme
► Verpackungsmaterialien dürfen nicht zum Spielen verwendet werden. Es besteht Erstickungsgefahr. 4.2 Lieferumfang und Transportinspektion Das Gerät wird standardmäßig mit folgenden Komponenten geliefert: 10 Beutel (20 x 30 cm) Vakuumierer FastVac 1200 1 Vakuumschlauch 10 Beutel (30 x 40 cm) Bedienungsanleitung 1 Cutter ►... -
Page 17: Einsatzbereich
4.3 Einsatzbereich Dieses Gerät ermöglicht die Lagerung einer Vielzahl von Lebensmitteln, zum Erhalt der Frische und des Geschmacks. Im Allgemeinen hält eine vakuum-verschweißte Verpackung Lebensmittel bis zu achtmal länger frisch als bei der herkömmlichen Aufbewahrungsmethode. Dieser Vakuumierer wird zu einem unentbehrlichen Bestandteil in Ihrem Leben. -
Page 18: Elektrischer Anschluss
Wählen Sie den Aufstellort so, dass Kinder nicht an den heißen Schweißbalken des Gerätes gelangen können. Stellen Sie das Gerät nicht in einer heißen, nassen oder sehr feuchten Umgebung oder in der Nähe von brennbarem Material auf. Das Gerät ist nicht für den Einbau in einer Wand oder einem Einbauschrank vorgesehen. -
Page 19: Aufbau Und Funktion
5 Aufbau und Funktion In diesem Kapitel erhalten Sie wichtige Hinweise zum Aufbau und zur Funktion des Gerätes. 5.1 Bedienelemente 1 Schweißzeit (Sealing): Drei unterschiedliche Einstellungen zur Auswahl der Schweißzeit. „trocken“ (dry)– für trockenes Vakuumiergut oder Vakuumiergut ohne Flüssigkeit, mit kürzerer Versiegelungszeit „feucht“(moist) –... -
Page 20: Gesamtübersicht
6 Vakuumbehälter (Canister): Für das Vakuumieren von Vakuumbehältern, Weinstopfen und anderem Zubehör mittels eines Vakuumschlauches. 7 Manuelles Schweißen (Manual Seal): 2 Funktionen: - Verschweißt einen Beutel ohne diesen zuvor zu vakuumieren - Wenn die Funktion „Vakuum & Schweißen“ (Vacuum & Seal) arbeitet können Sie mit Druck der Taste „Manuelles Schweißen“... -
Page 21: Typenschild
10 Vakuumkammer: Positionieren Sie die Öffnung des Beutels in der Kammer. 11 Untere Dichtung + 14 Obere Dichtung 12 Gummidichtung Drückt den Beutel gegen den Schweißbalken (17). 15 Cutter Zum Schneiden der Beutel 16 Luftansaugung: Lufteinlass verbunden mit Vakuumkammer und Pumpe. Decken Sie diesen Lufteinlass beim Vakuumieren und Verschweißen eines Beutels nicht ab. -
Page 22: Bedienung Und Betrieb
6 Bedienung und Betrieb In diesem Kapitel erhalten Sie wichtige Hinweise zur Bedienung des Gerätes. Beachten Sie die Hinweise, um Gefahren und Beschädigungen zu vermeiden. 6.1 Vakuum-Verpacken in einem von der Rolle stammenden Beutel Stellen Sie das Gerät an einem trockenen Platz auf und achten Sie dabei darauf, dass der Arbeitsbereich vor dem Gerät frei von anderen Gegenständen und groß... - Page 23 Vergewissern Sie sich, dass sich das offene Ende des Beutels innerhalb der Vakuumkammer befindet. Dies garantiert, dass kein Vakuum entweicht. Verdecken Sie nicht den Lufteinlass. Schließen Sie den Deckel und drücken Sie den Griff fest herab. Überprüfen Sie die LED-Zustands-Anzeigen und wählen Sie die von Ihnen gewünschte Versiegelungszeit und Vakuumstärke aus.
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Page 24: Vakuum-Verpacken In Einem Vakuumbehälter
► Bevor Sie Lebensmittel, wie z.B. Tortillas, Crepes, Hamburger oder Pastetchen aufbewahren möchten, legen Sie Wachs- oder Pergamentpapier zwischen die Lebensmittel, so kann man sie besser stapeln. Später ist es dann leichter einen Teil der eingefrorenen Lebensmittel herauszunehmen, sie wieder zu verschweißen und einzufrieren. -
Page 25: Beutel Und Rollen
6.6 Öffnen eines verschweißten Beutels Schneiden Sie den Beutel mit einer Schere oder dem Cutter an der Schweißnaht auf. 6.7 Aufbewahrung des Vakuumierers FastVac 1200 Bewahren Sie Ihr Gerät an einem ebenen und sicheren Ort, außerhalb der Reichweite von Kindern, auf. -
Page 26: Reinigung Und Pflege
7 Reinigung und Pflege In diesem Kapitel erhalten Sie wichtige Hinweise zur Reinigung und Pflege des Gerätes. Beachten Sie die Hinweise um Beschädigungen durch falsche Reinigung des Gerätes zu vermeiden. 7.1 Sicherheitshinweise Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise, bevor Sie mit der Reinigung des Gerätes beginnen: ►... -
Page 27: Störungsbehebung
Aufbewahrungsbeutel Waschen Sie den Beutel in warmem Spülwasser aus und lassen Sie ihn anschließend sorgfältig trocknen bevor Sie ihn wieder benutzen. ► Beutel, die zur Aufbewahrung von rohem Fleisch, Fisch oder fettigen Lebensmitteln benutzt wurden, können nicht wieder verwendet werden. ... -
Page 28: Entsorgung Des Altgerätes
Das offene Ende des Beutels befindet sich nicht vollständig in Positionieren Sie den Beutel korrekt der Vakuumkammer Es wird kein vollständiges Vakuum im Der Beutel ist defekt Wählen sie einen anderen Beutel Beutel erzeugt Es befinden sich Unreinheiten Säubern Sie die Dichtungen und auf den Schweiß- und den setzten Sie diese nach dem normalen Dichtungen... -
Page 29: Garantie
Zur Geltendmachung eines Garantieanspruches setzen Sie sich bitte vor einer Rücksendung des Gerätes (immer mit Kaufbeleg!) mit uns in Verbindung. 11 Technische Daten Gerät Vakuumierer Name FastVac 1200 Artikel-Nr. 1412 Anschlussdaten 220 V - 240 V; 50 Hz Leistungsaufnahme 130 W Außenabmessungen (B/H/T) - Page 30 Instruction Manual Vacuum Sealer System FastVac 1200 Item No. 1412...
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Page 31: Instruction Manual
12 Instruction Manual 12.1 General Please read the information contained herein so that you can become familiar with your device quickly and take advantage of the full scope of its functions. Your vacuum sealer system will serve you for many years if you handle it and care for it properly. -
Page 32: Limitation Of Liability
12.4 Limitation of liability All the technical information, data and notices with regard to the installation, operation and care are completely up-to-date at the time of printing and are compiled to the best of our knowledge and belief, taking our past experience and findings into consideration. No claims can be derived from the information provided, the illustrations or descriptions in this manual. -
Page 33: General Safety Information
13.2 General Safety information Please note Please observe the following general safety notices with regard to the safe handling of the device. ► Examine the device for any visible external damages prior to using it. Never put a damaged device into operation. ►... -
Page 34: Sources Of Danger
Please note ► Defective components must always be replaced with original replacement parts. Only such parts will guarantee that the safety requirements are fulfilled. ► Do not leave the device unsupervised when it is in operation. ► When disconnect, please unplug by grasp the plug and not the cord, to avoid any injury. -
Page 35: Dangers Due To Electrical Power
13.3.3 Dangers due to electrical power Danger Mortal danger due to electrical power! Mortal danger exists when coming into contact with live wires or subassemblies! Observe the following safety notices to avoid dangers due to electrical power: ► If the connection lead is damaged, you will need to have a special connection lead installed by an authorized electrician. -
Page 36: Getting Started
Packaging materials are not toys and should be disposed of properly. ► Do not allow children to play with packaging materials due to risk of suffocation. 14.2 What’s included The vacuum sealer system FastVac 1200 includes the following components: Vacuum sealer system FastVac 1200 ... -
Page 37: Uses And Advantages Of Vacuum Sealing
14.3 Uses and advantages of vacuum sealing Vacuum sealing foods prolongs shelf life while preserving food’s freshness, flavor and nutrients. Vacuum sealing can maintain a food’s freshness for up to eight times as long as standard storage methods. Below are just a few of the ways you can use your vacuum sealer: ... -
Page 38: Electrical Connection
Do not set up the unit in a hot or damp environment or near flammable material. To operate correctly, the unit requires sufficient air flow. Leave at least 10 centimeters (4 inches) of space on all sides when setting up the unit. ... -
Page 39: Control Panel
15.1 Control Panel 1 Sealing time (Sealing): Three buttons for choosing the best bag seal time “dry” button : for dry bags and items without moisture, with a shorter heat sealing time; “moist” button: for wet bags or foods with moisture, with normal heat sealing time. “double”... -
Page 40: Appliance Diagram
15.2 Appliance diagram 13a Vacuum indicator: Indicates the strength of the created vacuum. 13b Handle: Press down to lock the cover. And lift to open the cover. 10 Vacuum chamber: Position the open end of the bag inside the chamber. 11. -
Page 41: Rating Plate
15 Cutter: To cut the bags. 16. Air intake: Air intake connects with vacuum chamber and pump. Do not cover this air intake when placing bag for Vacuum&Seal operations. 17 Sealing bar: Contains a heating wire covered with Teflon (with Teflon tape) which allows the bag to seal but not to stick to the strip. -
Page 42: Vacuum Packaging With A Bag
16.2 Vacuum packaging with a bag Place the unit on a dry surface. Make sure the area in front of the unit is unobstructed and wide enough to accommodate the food bags. Place the food to be preserved inside the bag. Clean and straighten the open end of the bag--ensure there are no wrinkles or ripples. -
Page 43: Vacuum Package In A Canister
16.3 Vacuum package in a Canister Wipe canister cover, canister base and ensure they are clean and dry. Put the items into the canister and do not fill up too full so that the cover can be in good contact with the canister bowl rim. Close the cover. Insert one end of the hose into the hose port and another end of the hose into the center hole of the canister cover. -
Page 44: Bags And Rolls
16.5 Bags and rolls Please only use specified bags and rolls designed for vacuum sealing. Do not use other materials such as plastic wrap. All vacuum rolls and bags delivered by CASO are appropriate for cooking under vacuum (sous vide). Furthermore the vacuum rolls and bags can be used for defrosting and heating in the microwave at up to 70°... -
Page 45: Cleaning
Attention ► Clean the unit after every use as soon as it has cooled. Leaving the unit uncleaned for long periods can make it very difficult to remove leftover food and grime and may even damage the unit. ► If moisture penetrates the unit’s housing, it can damage the electronic components. Please ensure that no moisture enters the device. -
Page 46: Safety Notices
18.1 Safety notices DANGER ► Only qualified electricians, who have been trained by the manufacturer may carry out any repairs on electrical equipment. ► Improperly performed repairs may result in personal injury or damage to the device. 18.2 Troubleshooting table Fault Possible Cause To Rectify... -
Page 47: Guarantee
To enforce a guarantee claim, please contact us prior to returning the device (always provide us with proof of purchase). 21 Technical Data Device Vacuum sealer system Name FastVac 1200 Item No.: 1412 Mains data 220 V - 240 V; 50 Hz Power consumption... - Page 48 Mode d'emploi original Appareil d’emballage sous vide FastVac 1200 N°. d'art. 1412...
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Page 49: Mode D´emploi : Généralités
22 Mode d´emploi : Généralités Veuillez lire les indications de ce manuel afin de vous familiariser rapidement avec l'appareil et afin de pouvoir utiliser l'ensemble de ses fonctions. Votre l´apparail d´emballage sous vide vous sera fidèle de nombreuses années si vous l'utilisez et l'entretenez conformément.Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir lors de son utilisation. -
Page 50: Limite De Responsabilités
22.3 Limite de responsabilités Tous les renseignements techniques, données et instructions d'installation, de fonctionnement et d'entretien contenus dans ce manuel sont parfaitement actuels au moment de la publication et tiennent compte de notre expérience réalisée jusqu'ici et de nos connaissances actuelles en toute bonne foi. Les indications, illustrations et descriptions contenues dans ce manuel ne peuvent donner lieu à... -
Page 51: Consignes De Sécurités Générales
23.2 Consignes de sécurités générales Remarque Pour une utilisation en toute sécurité de l'appareil veuillez observer les consignes générales de sécurités suivantes : ► Avant son utilisation s'assurer qu'il ne comporte pas de défauts visuels. Ne jamais mettre en marche un appareil détérioré. -
Page 52: Sources De Danger
Remarque ► Pendant la période de garantie les réparations doivent être effectuées uniquement par un service après-vente agréé par le constructeur, sinon en cas de dommages le recours en garantie est supprimé. ► Les pièces défectueuses doivent être remplacées uniquement par des rechanges d'origine. Ces pièces sont seules capables de répondre aux exigences de sécurité. -
Page 53: Danger D'incendie
23.3.2 Danger d'incendie Attention En cas d'utilisation non conforme de l'appareil cela peut provoquer un incendie par inflammation du contenu. Pour éviter tout risque d'incendie veuillez observer les consignes de sécurité suivantes : ► Ne disposez pas l'appareil à proximité de matériaux inflammables. -
Page 54: Informations Relatives À La Sécurité De Stockage Des Aliments
Danger ► Avant de brancher l’appareil sur le secteur ou de le mettre sous tension, assurez-vous que vos mains sont parfaitement sèches. 23.4 Informations relatives à la sécurité de stockage des aliments Ce système de conservation sous vide changera la manière dont vous achetez et stockez vos aliments. -
Page 55: Inventaire Et Contrôle De Transport
24.2 Inventaire et contrôle de transport L´appareil d´emballage sous vide est livré de façon standard avec les composants Appareil d'emballage sous vide FastVac 1200 suivants : 10 sachets 30 x 40 cm) 1 flexible d'évacuation 10 sachets (20 x 30 cm) ... -
Page 56: Elimination Des Emballages
24.5 Elimination des emballages L'emballage protège l'appareil contre les dégâts de transport. Les matériaux d'emballage ont été choisis selon des critères environnementaux et de techniques d'élimination, c'est pourquoi ils sont recyclables. Le retour des emballages dans le circuit des matières épargne les matières premières et restreint le volume des déchets. -
Page 57: Les Cordons De Rallonge
La prise de réseau doit être protégée par une protection de 16A. Il est interdit d'utiliser des multiprises ou des barrettes de prises multiples en raison des dangers potentiels. Assurez-vous que le câble électrique est en parfait état et qu'il n'est pas disposé sous le four ou des surfaces chaudes ou des bords coupants. -
Page 58: Vue D'ensemble
« gentle »(protégant) – pour des aliments mous et sensibles. Choisir „schonend“ pour une intensité de vide mineure. Le réglage standard est « normal » en cas d'intensité supérieure. L'indicateur d'état à LED indique le réglage choisi. 3 Voyant : appareil prêt (ready) Indique que l'appareil est en marche et que le couvercle est fermé. -
Page 59: Plaque Signalétique
10 Chambre à vide : Positionner l'ouverture du sachet dans la chambre. 11 Sceau inférieure + 14 Sceau supérieure 12 Joint en caoutchouc : presse le sac contre la barre de scellage (17). 15 Cutter Pour couper les sachets 16 Aspiration de l'air : Entrée d'air liée à la chambre à vide et pompe. Ne couvrir pas cette entrée d'air durant le procédé... -
Page 60: Commande Et Fonctionnement
26 Commande et fonctionnement Ce chapitre est consacré à des indications importantes sur la commande de l'appareil. Pour éviter tout risque et dégradations, veuillez observer les indications. 26.1 Conservation dans des sachets du rouleau Placez l'appareil sur une surfache sèche. Assurez-vous que la surfache de travail devant l'appareil ne comporte pas d'obstacles et est suffisamment large pour y placer les sachets d'aliments. - Page 61 Vérifiéz les affichages à DEL fonction et choisissez le temps de soudage désiré et l'intensité de vide. Pressez « Vide/Scellage » (Vacuum & Seal). L' air est aspiré automatiquement. Le sachet est finalement soudé tandis que le voyant « Soudage manuel » (Manual Seal) s'allume. Si vous voulez arrêter le processus (peut-être que le sachet n'est pas positionné...
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Page 62: Conservation Dans Un Récipient À Vide
26.3 Conservation dans un récipient à vide Nettoyez le couvercle du récipient à vide et le récipient pour assurer qu'ils soient secs et propres. Remplissez les produits dans le récipient. Veillez à ce que vous ne remplissiez pas trop de produits. Fermez le couvercle. -
Page 63: Ouverture D'un Sac Scellé
Tous les rouleaux de vide et les sachets livrés de CASO sont appropriés pour la cuisson sous vide. En outre, les rouleaux de vide et les sachets peuvent être utilisés pour chauffer et décongeler dans un four à micro-ondes jusqu’ à 70°C. Veuillez vous assurer que lorsque d’autres feuilles sont utilisées, celles-ci sont également appropriées pour four à... -
Page 64: Nettoyage
Prudence ► Nettoyer l´appareil après utilisation quand le four est refroidi. Ne pas attendre trop longtemps car cela rend le nettoyage plus difficile, et éventuellement impossible. Un encrassement trop important peut le cas échéant dégrader l'appareil. ► La pénétration d'humidité dans l'appareil peut détériorer les composants électroniques. Faire attention qu'aucun liquide ne pénètre à... -
Page 65: Consignes De Sécurité
28.1 Consignes de sécurité Danger ► Les réparations sur les appareils électriques doivent être effectuées uniquement par des spécialistes agréés par le constructeur. ► Les réparations non professionnelles peuvent provoquer de graves dangers pour l'utilisateur et des dégâts sur l'appareil. 28.2 Origine et remède des incidents Le tableau suivant aide à... -
Page 66: Elimination Des Appareils Usés
Danger ► Si vous ne pouvez pas résoudre le problème à l'aide du tableau ci-dessus, adressez- vous au service après vente. 29 Elimination des appareils usés Les appareils électriques et électroniques contiennent de nombreux matériaux recyclables. Mais ils contiennent également des produits nocifs qui sont indispensables au fonctionnement et à... -
Page 67: Caractéristiques Techniques
31 Caractéristiques techniques Appareil Appareil d´emballage sans vide FastVac 1200 N°. d'article 1412 Données de raccordement 220 V - 240 V; 50 Hz Puissance consommée 130 W Dimensions externes (l/h/p) 401 x 118 x 272 mm Poids net 3,35 kg... - Page 68 Istruzioni d’uso originali Sistema di sigillatura sottovuoto FastVac 1200 Articolo-N. 1412...
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Page 69: Istruzione D´uso
Legga le informazioni qui contenute, affinché acquisti rapidamente familiarità con il suo apparecchio e affinché possa utilizzare appieno le sue funzioni. Il FastVac 1200 le renderà un buon servizio per molti anni, se lo tratterà e lo curerà in modo adeguato. -
Page 70: Limitazione Della Responsabilità
Indicazione Un indicazione contrassegna inoltre delle informazioni, che facilitano l’utilizzo della macchina. 32.4 Limitazione della responsabilità Tutte le informazioni tecniche, tutti i dati e le indicazioni per l’installazione, il funzionamento e la cura, contenute in queste istruzioni d’uso, corrispondono all’ultimo stato dell’arte al momento della messa in stampa e sono forniti in considerazione delle nostre attuali esperienze e conoscenze, secondo scienza e coscienza. -
Page 71: Utilizzo Conforme Alle Disposizioni
33.1 Utilizzo conforme alle disposizioni Questo apparecchio è previsto solo per l’utilizzo in un ambiente domestico, al aspira l’aria dal sacchetto e sigilla il sacchetto. Un altro utilizzo o un utilizzo che vada oltre a ciò è da considerarsi inadeguato. Avviso Pericolo per un utilizzo non conforme alle disposizioni! Dall’apparecchio possono derivare pericoli, nel caso di un utilizzo non conforme alle... - Page 72 Indicazione ► L’apparecchio può essere utilizzato da persone con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali o mancanza di esperienza e/o conoscenza se sono sorvegliate o istruite sull'uso sicuro dell'apparecchiatura e hanno compreso i rischi che ne derivano. ► Riparazioni dovranno essere eseguiti soltanto da personale specializzato e qualificato, addestrato dal produttore.
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Page 73: Fonti Di Pericolo
33.3 Fonti di pericolo 33.3.1 Pericolo di ustioni Avviso ► Per evitare ustioni, non toccare mai la barra sigillante mentre l’apparecchio è in funzione. 33.3.2 Pericolo d’incendio Avviso In caso di utilizzo inadeguato dell’apparecchio, sussiste pericolo d’incendio mediante l’incendiarsi del contenuto. Di seguito osservi le indicazioni di sicurezza per evitare il pericolo d'incendio: ►... -
Page 74: Informazioni Di Sicurezza Per La Conservazione Del Cibo
Pericolo ► Non apra in nessun caso il contenitore dell’apparecchio. Se si toccano connessioni sotto tensione e se viene modificata la struttura elettrica e meccanica, sussiste il pericolo di scossa elettrica. Inoltre possono verificarsi malfunzionamenti dell’apparecchio. ► Prima di connettere l’apparecchio o di utilizzarlo, assicurarsi che le mani siano asciutte e in posizione sicura. -
Page 75: Messa In Funzione
Di seguito osservi le indicazioni di sicurezza per evitare i pericoli: ► Materiali d’imballaggio non dovranno essere utilizzati come giocattoli. Sussiste il pericolo di soffocamento. 34.2 Insieme della fornitura ed ispezione trasporto Il FastVac 1200 viene fornito standard con le seguenti componenti: Sistema di sigillatura sottovuoto FastVac 1200 ... -
Page 76: Disimballaggio
Confezionare alimenti come carne, pesce, pollame, frutti di mare e verdure da congelare o refrigerare. Confezionare alimenti secchi come fagioli, noci, o cereali per lunga conservazione. Questo sistema serve anche a conservare e proteggere altri oggetti preziosi come fotografie, documenti importanti, collezioni di francobolli, libri da collezione, gioielli, carte, fumetti. -
Page 77: Connessione Elettrica
La presa dovrà essere facilmente accessibile, in modo tale che il cavo elettrico possa essere facilmente estratto, in casi d'emergenza. Il montaggio di questo apparecchio in luoghi di posizionamento non stazionari (per esempio navi) dovrà essere effettuato esclusivamente da aziende/persone specializzate, se i presupposti per un utilizzo conforme alla sicurezza dell'apparecchio sono dati. -
Page 78: Elementi Di Comando
35.1 Elementi di comando 1 Tempo di saldatura (Sealing): Sono disponibili tre differenti impostazioni per la selezione del tempo di saldatura „asciutto“ (dry)– per prodotti asciutti da mettere sotto vuoto oppure prodotti da mettere sotto vuoto senza liquidi, con tempo di sigillatura più breve „umido“... -
Page 79: Panoramica Complessiva
Quando è in corso la funzione di sotto vuoto e saldatura (Vacuum & Seal) è possibile premere questo pulsante per terminare subito il processo di sotto vuoto e con ciò quindi chiudere (sigillare) il sacchetto con minima potenza del vuoto. 8 Attacco del tubo flessibile per vuoto: Per il collegamento di un tubo flessibile per vuoto per la messa sotto vuoto di contenitori per vuoto o tappi di vino. - Page 80 10 Camera del vuoto: Posizionare l'apertura del sacchetto nella camera. 11 Guarnizione inferiore+ 14 Guarnizione superiore 12 Guarnizione di gomma : Preme il sacchetto contro la barra di saldatura (17) 15 Cutter Per tagliare i sacchetti 16 Aspirazione aria: Entrata aria collegata con camera del vuoto e pompa. Non coprire questa entrata dell'aria durante la messa sotto vuoto e la sigillatura di un sacchetto.
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Page 81: Targhetta Di Omologazione
35.3 Targhetta di omologazione La targhetta di omologazione con i dati di connessione e di potenza, si trova sul lato posteriore dell'apparecchio. 36 Utilizzo e funzionamento In questo capitolo riceverà indicazioni importanti sull’utilizzo dell’apparecchio. Osservi le indicazioni per evitare pericoli e danni. 36.1 Confezionamento sotto vuoto in un sacchetto derivante dal rotolo Mettere l'apparecchio in un posto asciutto e fare attenzione che il piano di lavoro davanti all'apparecchio sia libero da altri oggetti e che sia abbastanza grande per appoggiare i... - Page 82 Pulire e spianare liscia l'estremità aperta del sacchetto e assicurarsi che sulle superfici dell'estremità aperta non vi siano pieghe e ondulazioni. Assicurarsi che l'estremità aperta del sacchetto si trovi dentro la camera del vuoto. Ciò garantisce che il vuoto non fuoriesce. Chiudere il coperchio e premere con decisione su quella manico.
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Page 83: Confezionamento Sotto Vuoto In Un Contenitore Del Vuoto
Indicazione ► Per sigillare sotto vuoto alimenti non congelati, sono necessari due pollici (5 cm) di lunghezza supplementare del sacchetto per compensare la dilatazione del congelamento. Mettere la carne o il pesce su una carta assorbente e sigillare sotto vuoto con la carta nel sacchetto. -
Page 84: Sacchetti In Rotoli
3. Assicurarsi che l'estremità aperta del sacchetto si trovi dentro la guarnizione della camera del vuoto. Ciò garantisce che il vuoto non fuoriesce. 4. Chiudere il coperchio e premere con decisione su quella anteriore. 5. Premere il tasto „Pulse Vacuum “ (“Potenza regolabile del vuoto”). L'aria viene aspirata ed estratta fin quando il tasto viene premuto. -
Page 85: Pulizia E Cura
► Spenga il FastVac 1200 prima della pulizia ed estragga la spina dalla presa a muro. ► Il barra sigillante scotta dopo l’utilizzo. Sussiste il pericolo di ustioni! Attenda che l'apparecchio si sia raffreddato. -
Page 86: Eliminazione Malfunzionamenti
Guarnizione di gomma (la quale preme il sacchetto contro la barra di saldatura) Estrarre la guarnizione di gomma e pulirla in acqua saponata calda. Indicazione ► Prima di rimontare la guarnizione di gomma, asciugarla accuratamente. ► Durante l'assemblaggio fare attenzione di non danneggiare niente e di collocare la guarnizione di gomma in modo che l'apparecchio possa regolarmente funzionare. -
Page 87: Smaltimento Dell'apparecchio Obsoleto
Il sacchetto non viene La barra di saldatura è Apra il coperchio dell’apparecchio saldato nel modo troppo calda, quindi il e lo faccia raffreddare per alcuni corretto sacchetto si scioglie minuti Il sacchetto non resta Selezioni un altro sacchetto, sottovuoto, dopo avvolga eventualmente i bordi Il sacchetto è... -
Page 88: Dati Tecnici
Pour tout recours en garantie nous vous prions d'entrer en contact avec nos services avant de nous retourner l'appareil (toujours avec le bon d'achat!). 41 Dati tecnici Apparecchio Sistema di sigillatura sottovuoto Nome FastVac 1200 N. articolo 1412 Dati connessione 220 V - 240 V; 50 Hz Potenza assorbita... - Page 89 Manual del usuario Envasadora al vacío FastVac 1200 Ref. 1412...
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Page 90: Manual Del Usuario
Lea atentamente la información contenida en este manual para familiarizarse rápidamente con el aparato y poder utilizar sus funciones en toda su capacidad. Su FastVac 1200 le servirá durante muchos años si lo trata y conserva adecuadamente. Le deseamos una gran satisfacción durante el uso. -
Page 91: Limitación De Responsabilidad
42.4 Limitación de responsabilidad La información técnica contenida, datos e indicaciones contenidos en el presente manual para la instalación, operación y conservación se corresponden con los últimos avances técnicos en el momento de la impresión y se publican teniendo en cuenta nuestra experiencia y conocimientos hasta ese momento. -
Page 92: Instrucciones Generales De Seguridad
43.2 Instrucciones generales de seguridad Nota Para una manipulación segura del aparato, observe las siguientes instrucciones generales de seguridad: ► Antes de utilizar el aparato debe revisarlo para detectar posibles daños. Si el aparato presenta daños, no lo ponga en marcha. ►... -
Page 93: Fuentes De Peligro
Nota ► Los componentes defectuosos solo deben ser sustituidos por piezas de repuesto originales. Sólo en este tipo de componentes se asegura el cumplimiento de los requisitos de seguridad. ► La instalación sólo debe ser realizada por personal técnico autorizado. ►... -
Page 94: Peligro De Fuego
43.3.2 Peligro de fuego AVISO El uso no adecuado del aparato puede provocar fuego. Tenga en cuenta las siguientes indicaciones de seguridad para evitar el peligro de fuego: ► No coloque el aparato cerca de materiales combustibles. ► Aleje el aparato de fuentes de calor (gas, electricidad, quemador, horno caliente). -
Page 95: Indicaciones De Seguridad Para La Conservación De Alimentos
44 Indicaciones de seguridad para la conservación de alimentos La envasadora al vacío FastVac 1200 cambiará la manera en que compra alimentos y los conserva. Una vez acostumbrado al sistema lo considerará una parte esencial para su cocina. Por favor, siga aténtamente las instrucciones para conservar y cocinar de manera segura los alimentos. -
Page 96: Puesta En Marcha
► Los materiales de embalaje no deben utilizarse como juguetes. Peligro de asfixia. 45.2 Ámbito de suministro e inspección de transporte El aparato se entrega con los siguientes componentes: Envasadora al vacío FastVac 1200 10 bolsas (20 x 30 cm) ... -
Page 97: Desembalaje
Empaquete alimentos secos como alubias, nueces, muesli, etcétera, para alargar la conservación. La envasadora se puede utilizar también para otros usos con productos no alimenticios: mantenga utensilios de cámping secos y limpios, como cerillas, botiquín o ropa; mantenga objetos de plata o de coleccionismo. 45.4 Desembalaje Para desembalar el aparato, sáquelo de la caja y retire el material de embalaje. -
Page 98: Conexión Eléctrica
La FastVac 1200 no debe ponerse en funcionamiento sobre una superficie que contenga acero, ya que éste puede calentarse mucho. -
Page 99: Elementos De Operación
46.1 Elementos de operación 1 Tiempo de sellado (Sealing): Hay tres ajustes para seleccionar el tiempo de sellado "seco" (dry), para un producto al vacío seco o sin líquido, con intervalo de sellado corto. "húmedo" (moist), para un producto al vacío húmedo o con líquido, con intervalo de sellado normal. -
Page 100: Descripción General
8 Conexión del tubo flexible de vacío: Para conectar un tubo flexible de vacío para envasar al vacío recipientes de vacío o tapones de vino. 9 Cancelar (Cancel): interrumpe el proceso de envase al vacío o sellado. 46.2 Descripción general 13a Indicador de subpresión: indica la potencia del vacío generado. -
Page 101: Placa De Especificaciones
10 Cámara de vacío: Coloque la abertura de una bolsa en la cámara. 11 Junta inferior + 14 Junta superior 12 Junta de goma comprime la bolsa contra la barra de sellado (17). 15 Unidad de corte sirve para cortar la bolsa 16 Aspiración de aire: Entrada de aire conectada con la cámara de vacío y la bomba. -
Page 102: Operación Y Funcionamiento
47 Operación y funcionamiento Este capítulo incluye algunos consejos importantes acerca de la operación y el funcionamiento del aparato. Observe dichos consejos para evitar peligros y daños. 47.1 Envasar al vacío en una de las bolsas del rollo Coloque el aparato en un lugar seco y procure que la zona de trabajo delante del aparato esté... - Page 103 Coloque en la bolsa los alimentos que desea guardar. Limpie y alise el extremo abierto de la bolsa y asegúrese de que no hay pliegues ni arrugas en las superficies del extremo abierto. Asegúrese de que el extremo abierto de la bolsa se encuentra dentro de la cámara de vacío.
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Page 104: Envasar Al Vacío En Un Recipiente De Vacío
47.3 Envasar al vacío en un recipiente de vacío Limpie la tapa del recipiente de vacío y el propio recipiente para asegurarse de que está limpio y seco. Llene el alimento que desea envasar en el recipiente. Procure no llenar demasiada cantidad de alimento. -
Page 105: Bolsas Y Rollos
47.6 Apertura de las bolsas selladas Corte la bolsa con unas tijeras o con una cuchilla por la costura de sellado. 47.7 Almacenamiento de la envasadora FastVac 1200 Guarde el aparato en un sitio plano, seguro y fuera del alcance de los niños. -
Page 106: Limpieza
Precaución ► Antes de limpiar el aparato debe apagarlo y desconectarlo de la toma de alimentación eléctrica. ► La barra selladora puede estar calientes después del proceso de vacío. ¡Existe peligro de fuego! Espere a que el aparato se enfríe. ►... -
Page 107: Instrucciones De Seguridad
49.1 Instrucciones de seguridad Peligro ► Las reparaciones de aparatos eléctricos y electrónicos sólo deben realizarse por personal técnico autorizado e instruido por el fabricante. ► Una reparación indebida podría poner en grave peligro al usuario y causar daños en el aparato. -
Page 108: Eliminación Del Aparato Usado
(siempre con presentación del recibo de compra), póngase en contacto con nosotros. 52 Datos técnicos Aparato Envasadora al vacío Denominación FastVac 1200 Nº de art 1412 Conexión 220 V - 240 V; 50 Hz Consumo de potencia... - Page 109 Originele Gebruiksaanwijzing Vacuümmachine FastVac 1200 Artikelnummer 1412...
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Page 110: Gebruiksaanwijzing
Lees de hier vermelde informatie, zodat u snel vertrouwd raakt met uw apparaat en al zijn functies in volle omvang kunt gebruiken. U heeft jaren lang plezier van uw FastVac 1200 als u hem vakkundig behandelt en onderhoudt. Wij wensen u veel plezier met het gebruik. -
Page 111: Aansprakelijkheid
VOORZICHTIG Een waarschuwing van dit gevarenniveau duidt op een mogelijk gevaarlijke situatie. Indien de gevaarlijke situatie niet vermeden wordt, kan dit tot lichte of matige verwondingen leiden. ► De aanwijzingen van deze waarschuwingsinstructie opvolgen om verwondingen bij personen te voorkomen. Een tip duidt op extra informatie, die de omgang met het apparaat lichter maakt. -
Page 112: Veiligheid
54 Veiligheid In dit hoofdstuk krijgt u belangrijke veiligheidsinstructies betreffende de omgang met het apparaat. Dit apparaat beantwoordt aan de voorgeschreven veiligheidsvoorschriften. Een ondeskundig gebruik kan echter tot materiële schade en schade aan personen leiden. 54.1 Gebruik volgens de voorschriften Dit apparaat is alleen geschikt voor gebruik in gesloten ruimtes om zakjes en bakjes te vacumeren en om folies te sealen bestemd. - Page 113 ► Reiniging en onderhoud mag niet door kinderen worden uitgevoerd, tenzij ze 8 jaar of ouder zijn en ze onder toezicht staan. Kinderen mogen niet met het apparaat spelen. ► Het apparaat en zijn aansluiting moet buiten het bereik blijven van kinderen jonger dan 8 jaar. ►...
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Page 114: Bronnen Van Gevaar
► Het apparaat niet in water of andere vloeistoffen onderdompelen, niet in de vaatwasmachine zetten. ► Voor het opbergen moet u het deksel losjes sluiten, niet vergrendelen, zodat de afdichtingen niet vervormen en het functioneren van het apparaat niet wordt aangetast. 54.3 Bronnen van gevaar 54.3.1 Verbrandingsgevaar WAARSCHUWING... -
Page 115: Gevaar Door Elektrische Stroom
54.3.3 Gevaar door elektrische stroom GEVAAR Levensgevaar door elektrische stroom! Bij contact met onder stroom staande snoeren of constructieonderdelen bestaat levensgevaar! Neemt u de volgende veiligheidsvoorschriften in acht om een dreiging van elektrische stroom te voorkomen: ► Bij beschadiging van de voedingskabel moet een speciale voedingskabel door een door de fabrikant aangewezen vakkracht geïnstalleerd worden. -
Page 116: Veiligheidstips Voor Het Bewaren Van Levensmiddelen
55 Veiligheidstips voor het bewaren van levensmiddelen De Vakuumierer FastVac 1200 zal uw manier van boodschappen doen en uw bewaarmethoden voor levensmiddelen grondig veranderen. U gaat zo aan het vacuüm verpakken wennen, dat het een onmisbaar onderdeel wordt bij het bereiden van uw maaltijden. -
Page 117: Leveringsomvang En Transportinspectie
56.2 Leveringsomvang en transportinspectie Het apparaat wordt standaard met de volgende onderdelen geleverd: 10 zakjes (20 x 30 cm) vacuümmachine FastVac 1200 1 vacuümslang 10 zakjes (30 x 40 cm) gebruiksaanwijzing 1 cutter ► Controleer de levering op volledigheid en op zichtbare beschadigingen. -
Page 118: Verwijderen Van De Verpakking
Plaatst u het apparaat niet in een hete, natte of zeer vochtige omgeving of in de buurt van brandbare materialen. Plaats de Fastvac 1200 niet in de buurt van apparaten en voorwerpen die gevoelig zijn voor magnetische velden (bv. radio’s, televisies, cassetterecorders, etc. ) ... -
Page 119: Elektrische Aansluiting
56.7 Elektrische aansluiting Voor een veilig en feilloos gebruik van het apparaat moeten bij de elektrische aansluiting de volgende aanwijzingen in acht genomen worden: Controleer voor het aansluiten van het apparaat de aansluitingsgegevens (spanning en frequentie) op het typeplaatje met de gegevens van uw stroomnet. Deze gegevens moeten overeenkomen, zodat het apparaat niet beschadigd kan raken. -
Page 120: Bedieningselementen
57.1 Bedieningselementen 1 Lastijd (Sealing): Drie verchillende instellingen voor de lastijd „droog“ (dry) – voor droge producten of producten zonder vloeistof, met een kortere afdichtingstijd „vochtig“ (moist) – voor vochtige producten met normale afdichtingstijd „dubbel“ (double) – voor vochtige producten of producten met veel vloeistof, geseald met dubbele lasnaad De standaardinstelling is „droog“... -
Page 121: Algemeen Overzicht
- Wanneer de functie vacuüm & lassen (Vacuum &Seal) in werking is, kan door op deze knop te drukken het vacuümproces onmiddellijk worden beëindigd en het zakje dus met een minder sterk vacuüm af worden gesloten. 8 Aansluiting voor vacuümslang: Om een vacuümslang aan te sluiten voor het vacumeren van vacuümbakken en vacuvin. -
Page 122: Typeplaatje
10 Vacuümruimte: Plaats de opening van het zakje in de ruimte. 11 Onderste afdekkap + 14 Bovenste afdekkap 15 Cutter voor het snijden van zakje 16 Luchtaanzuiging: Luchtaanvoer verbonden met vacumeerruimte en pomp. Bedek deze luchtaanvoer niet tijdens het vacumeren en dichtlassen van een zakje. 17 Lasbalk: bevat een warmtedraad met teflonlaag (met teflonband);... -
Page 123: Bediening En Gebruik
58 Bediening en gebruik In dit hoofdstuk krijgt u belangrijke aanwijzingen m.b.t. de bediening van het apparaat. Neem de aanwijzingen in acht om gevaren en beschadigingen te voorkomen. 58.1 Vacuümverpakken in een zakje van de rol Plaats het apparaat op een droge plek en zorg ervoor dat de werkruimte vrij is van andere voorwerpen en ruim genoeg voor het zakje en de te verpakken voedingsmiddelen. - Page 124 Verzeker u ervan dat het open eind van het zakje zich binnen de vacuümkamer bevindt. Het zakje mag niet over de aanzuigaansluiting worden gelegd. Dit garandeert dat er geen vacuüm ontsnapt. Sluit het deksel en druk deze stevig naar beneden op het handvat.
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Page 125: Vacuümverpakken In Een Vacuümbak
► Voordat u levensmiddelen zoals bv. tortilla’s, crêpes, hamburgers of pasteitjes wilt bewaren, legt u vetvrij papier of perkamentachtig papier tussen de levensmiddelen, zodat ze beter te stapelen zijn. Later is het dan makkelijker een deel van de bevroren levensmiddelen er uit te nemen, ze weer te sealen en in te vriezen. -
Page 126: Zakjes En Rollen
58.6 Openen van een geseald zakje Snijd het zakje met een schaar of de cutter aan de sealnaad open. 58.7 Opbergen van de Vakuumierer FastVac 1200: Berg het apparaat op een vlakke en veilige plek, buiten het bereik van kinderen, op. -
Page 127: Reiniging En Onderhoud
59 Reiniging en onderhoud In dit hoofdstuk krijgt u belangrijke informatie m.b.t de reiniging en het onderhoud van het apparaat. Neem de aanwijzingen in acht om beschadigingen door verkeerde reiniging van het apparaat te voorkomen en een storingvrij gebruik te waarborgen. 59.1 Veiligheidsvoorschriften Voorzichtig Schenkt u eerst aandacht aan de volgende veiligheidsvoorschriften voordat u met de... -
Page 128: Storingen Verhelpen
Gevaar ► Zakken, die voor het bewaren van rauw vlees, vis of vette levensmiddelen worden gebruikt, kunnen niet opnieuw gebruikt worden. Rubberen afdichting (die de zak tegen de sealbalk duwt) Verwijder de rubberen afdichting en maak deze schoon in warm zeepwater. ►... -
Page 129: Storingsoorzaken En -Oplossingen
Er bevinden zich Maak de dichtingen schoon onzuiverheden op de seal- en zet deze er na het drogen en de normale dichtingen weer correct in. De zak wordt niet Open de deksel van het De sealbalk is oververhit, correct geseald apparaat en laat het enkele zodat de zak smelt. -
Page 130: Garantie
Stelt u zich voor het indienen van een garantieclaim en het terugsturen van uw apparaat via onderstaand adres (altijd met bewijs van koop!) met ons in verbinding. 63 Technische gegevens Apparaat Vacuümmachine Naam FastVac 1200 Artikel nr. 1412 Aansluitgegevens 220 V - 240 V; 50 Hz Vermogensopname...