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Fig.1
Fig.2
Fig.3
Fig.4
Fig.5
Fig.6
6.6.2 CYCLE SEMI-AUTOMATIQUE AVEC
CONTRÔLE DE LA CONSISTANCE.
(seulement utilisateurs experts)
-
Appuyez sur la touche SEMIAUTOMATIQUE
pour sélectionner le cycle de mantecation semi-
automatique avec contrôle de la consistance
(Fig. 1).
-
Les led des touches UP (▲), Confirm (◄►) et
DOWN (▼) s'allument et les chiffres relatifs à la
consistance à régler apparaissent à l'écran,
exprimés par une valeur numérique entre 60 et
250: appuyer sur les touches UP (▲) et DOWN
(▼) pour augmenter ou diminuer la valeur (Fig. 2).
-
Les nombres élevés correspondent à des
consistances plus élevées, les nombres faibles
correspondent à des consistances inférieures.
La
valeur
de
programmable est égale à 250 mais pas tous les
mélanges sont en mesure d'atteindre une telle
valeur de consistance.
Pour des quantités de mélange réduites, nous
recommandons de ne pas sélectionner des
nombres proches de 250.
-
Ensuite,
appuyer
CONFIRMATION (◄►) pour pour démarrer
le nouveau cycle de congélation (Fig. 3).
-
L'acronyme SAC apparaît à l'écran pendant
quelques instants pour confirmer la sélection du
cycle
semi-automatique
pendant la congélation, la valeur numérique de
consistence instantanée est affichée (Fig. 5).
-
Après quelques minutes et après avoir atteint le
niveau de consistance sélectionné dans la
phase de programmation, un avertissement
sonore intermittent avertit l'opérateur qu'il est
possible d'extraire la glace (Fig.6). Si cela n'est
pas immédiatement possible, la machine
maintiendra automatiquement la crème glacée
au fil du temps sans en modifier davantage la
consistance.
consistance
maximale
sur
la
touche
(Fig.
4);
ensuite,
FRANÇAIS - 34
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