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Equipement
Commande du four
En plus de l'utilisation des différents
modes de cuisson pour cuire pâtis-
serie, viandes et grillades, la com-
mande du four offre également
– l'affichage de l'heure,
– une minuterie
– la mise en marche et l'arrêt automa-
tique des cuissons.
Système de refroidissement des
buées
Dès que le four est enclenché, un venti-
lateur se déclenche automatiquement.
Il mélange les vapeurs chaudes prove-
nant de l'enceinte du four à de l'air am-
biant froid pour les refroidir avant qu'el-
les ne s'évacuent entre la porte du four
et le bandeau de commande.
Les éléments de commande et la
poignée de porte ne chauffent que fai-
blement et sont tout à fait supportables
au toucher sans le moindre danger.
Le ventilateur reste enclenché un mo-
ment après la fin de la cuisson pour
éviter que l'humidité ne se dépose
dans l'enceinte du four, sur le bandeau
de commande ou sur l'armoire d'encas-
trement. Il s'arrête automatiquement
lorsque l'enceinte a refroidi au dessous
d'une certaine température.
Description de l'appareil
Surfaces avec émaillage
PerfectClean
Les surfaces de
– l'enceinte,
– la plaque à pâtisserie,
– la grille et
– les supports-gradinssont
revêtues de l'émaillage PerfectClean.
Les excellentes propriétés anti-adhé-
sives de ce traitement de surface évi-
tent que les aliments n'attachent et faci-
litent le nettoyage.
Suivez les indications du chapitre " Net-
toyage et entretien ".
Surfaces revêtues d'un émail cataly-
tique
La paroi arrière et la voûte sont revê-
tues d'un émail catalytique gris foncé
autonettoyant qui élimine les projec-
tions de graisses et d'huiles à hautes
température.
Le nettoyage de ces zones difficilement
accessibles dans l'enceinte s'en trouve
facilité.
Suivez les indications du chapitre " Net-
toyage et entretien ".
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