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Nettoyage et entretien
Les conseils décrits précédemment
permettent de nettoyer les surfaces
PerfectClean de façon approfondie
sans les endommager.
Il est important de nettoyer les acces-
soires PerfectClean après chaque utili-
sation pour en optimiser l'usage et
conserver les avantages du revêtement
anti-adhésif.
L'effet anti-adhésif se dégrade par la
recuisson de résidus d'aliments prove-
nant d'utilisations précédentes. L'utili-
sation successive du four sans net-
toyage intermédiaire rend
inévitablement le nettoyage plus com-
pliqué.
Pour éviter toute détérioration du-
rable sur les accessoires
PerfectClean évitez d'utiliser les
– produits nettoyants abrasifs,
crèmes ou poudres à récurer,
– produits nettoyants pour tables
de cuisson vitrocéramique,
– tampons en laine d'acier,
– éponges abrasives saponifiées
pour casseroles ou éponges
usagées contenant encore des
restes de produits à récurer,
– bombes de produit nettoyant
pour fours associées à une
température trop élévée ou un
temps d'action trop long,
– lavage en lave-vaisselle.
Même si les surfaces traitées
PerfectClean devaient être endomma-
gées par une utilisation inappropriée,
l'effet anti-adhésif et la facilité d'entre-
tien sont conservés au moins aussi bien
que sur un bon émail classique.
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Il faut savoir en outre que :
– les débordements de fruits et de
pâte, qui coulent des moules, s'enlè-
vent mieux lorsque le four est encore
chaud.
– les débordements de fruits peuvent
colorer durablement l'émail. De
même la cuisson de viande dans la
plaque à pâtisserie peut laisser des
taches mates. Mais ces phénomènes
n'entravent en rien les propriétés du
revêtement. N'essayez pas d'enlever
ces taches à tout prix.
Utilisez uniquement les produits ci-
tés.
– Grâce à sa couleur gris clair, l'émail
éclaire l'enceinte et offre une parfaite
visibilité sur les aliments.
Il permet en outre de déceler et de
nettoyer plus facilement les éven-
tuels résidus d'aliments en fin de
cuisson.
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