Croque Monsieur
Składniki
1 Porcje
4 kromki chleba z masłem
5 ml musztardy Dijon
2 plastrów szynki wędzonej
100 g sera w plastrach
Naczynie: brak
Akcesoria: kratka
Lasagne
Składniki
4 Porcje
Sos mięsny
1 posiekana cebula
1 ząbek czosnku, rozgnieciony
5 ml oleju
400 g posiekanych pomidorów
z puszki
150 ml czerwonego wina
30 ml przecieru pomidorowego
5 ml mieszanki ziołowej
500 g wołowego mięsa mielonego
sól i pieprz
Lasagne:
500 ml sosu beszamelowego
100 g startego twardego sera, np.
Cheddar
5 ml musztardy
sól i pieprz
50 g startego sera parmezan
250 g świeżych płatów lasagne
Naczynie: 1 x naczynie casserole
Pyrex
o pojemności 1,5 litra z
®
pokrywką + 1 x duże naczynie
prostokątne
Bostońskie Brownie
Składniki
6 Porcje
100 g czekolady do gotowania
100 g masła
100 g brązowego cukru
100 g mąki
50 g siekanych orzechów włoskich
2 łyżeczki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 saszetka cukru
waniliowego
2 ubite jajka
Naczynie: Naczynie Pyrex
®
16 X 20 cm wyłożone
papierem tłuszczoodpornym
1.
Umieść chleb stroną posmarowaną masłem do góry na kratce i
przypiecz w trybie Grill 1 przez 4 minuty lub do zarumienienia się.
2.
Nietostowaną stronę kromki chleba posmaruj musztardą, nałóż
szynkę i ser. Przykryj drugą kromką, tostowaną stroną do góry.
Umieść z powrotem na kratce. Ustaw program mieszany 2 na 1
minutę i 30 sekund do 2 minut lub do stopienia się sera.
1.
Umieść cebulę, czosnek i olej w naczyniu casserole. Przykryj i
umieść na szklanym talerzu. Gotuj na mocy 600 W przez 3 minuty.
Dodaj pozostałe składniki sosu. Dobrze wymieszaj. Przykryj i gotuj
na mocy 1000 W przez 10 minut. Zamieszaj, a następnie gotuj na
mocy 600 W przez 15-20 minut lub do ugotowania.
2.
Do białego sosu dodaj musztardę, sól, pieprz i starty ser. Pokryj
dolną warstwę naczynia sosem bolońskim, następnie warstwą
płatów lasagne tak, aby na siebie nie zachodziły. Następnie
nałóż warstwę sosu beszamelowego. Nałóż jeszcze dwie takie
warstwy, wykończając je sosem beszamelowym. Na wierzchu
posyp parmezanem. Umieść na spodzie kuchenki i gotuj w trybie
mieszanym 1 przez 10-15 minut lub do zarumienienia się.
1.
Umieść czekoladę i masło w misce i gotuj na mocy 600 W przez
2 minuty lub do stopienia sie czekolady.
2.
Zamieszaj i dodaj inne składniki i mocno ubij.
3.
Przelej do naczynia i gotuj przez 6 minut na programie mieszanym
1 lub aż momentu, gdy masa stwardnieje.
4.
Pozostaw do ostygnięcia, a następnie potnij na kwadraty.
33
PL