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Croque-monsieur
ingrédients
Pour 1 personnes
4 tranches de pain, beurrées
5 ml de moutarde de Dijon
2 tranches de jambon fumé
100 g de gruyére râpé
Plat: aucun
Accessoires: grille
Lasagne
ingrédients
Pour 4 personnes
Sauce à la viande:
1 oignon haché
1 gousse d'ail écrasée
5 ml d'huile
400 g de tomates en conserve,
hachées
150 ml de vin rouge
30 ml de purée de tomate
5 ml d'herbes de Provence
500 g de bœuf haché
sel et poivre
Lasagne :
500 ml de sauce béchamel
100 g de fromage dur
(p. ex. Cheddar), râpé
5 ml de moutarde
sel et poivre
50 g de Parmesan, râpé
250 g de lasagnes fraîches
Plat: 1 x casserole Pyrex
de 1,5
®
litre avec son couvercle +
1 x grand plat rectangulaire.
Brownies de Boston
ingrédients
Pour 4-6 personnes
g
100
chocolat de cuisson
g
100
beurre
g
100
sucre roux
g
100
farine
g
50
de noix hachées
2 c. à s. de cacao en poudre
1 c. à c. de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
2 oeufs battus
Plat: 1 plat en Pyrex
d'env. 16 x
®
20 cm tapissé de
papier cuisson
1.
Disposez le pain, face beurrée vers le haut, sur la grille, et faites
passer au Gril 1 pendant 4 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit doré.
2.
Sur une tranche de pain, recouvrez la face non-grillée de moutarde
et recouvrez de jambon et de fromage. Recouvrez avec l'autre
tranche, face dorée vers le haut. Replacez-le sur la grille, faitez
cuire en mode Combi 2 entre 1 minute 30 secondes et 2 minutes
ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
1.
Placez l'oignon, l'ail et l'huile dans la cocotte. Couvrez avec le
couvercle et placez sur le plat en verre. Chauffez à 600 W pendant
3 minutes. Placez tous les autres ingrédients de la sauce de viande
dans le plat. Mélangez bien. Recouvrez avec le couvercle, laissez
cuire à 1000 W pendant 10 minutes. Remuez. Faites cuire ensuite
à 600 W pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que la sauce soit
cuite.
2.
Ajoutez la moutarde, l'assaisonnement et le fromage râpé à
la sauce blanche. Recouvrez le fond du plat d'une couche de
sauce bolognaise, puis d'une couche de lasagne (ne pas se
faire chevaucher les feuilles de lasagne), puis d'une couche de
béchamel. Répétez ces couches par deux fois, en terminant par
une couche de béchamel. Parsemez de parmesan. Placez-le dans
le fond du four et faites cuire en mode Combi 1 pendant 10 à 15
minutes ou jusqu'à ce que ce soit doré.
1.
Placer le chocolat en morceaux avec le beurre dans le bol et cuire
sur 600 W env. 2 min ou jusqu'à ce que le chocolat soit fondu.
2.
Ajouter tous les autres ingrédients et bien mélanger avant de
verser dans le plat en Pyrex
3.
Poser sur le plateau tournant et cuire env. 6 min sur Combi 1 ou
jusqu'à ce que la surface du gâteau paraisse ferme au toucher.
4.
Laisser refroidir avant de découper en carrés.
®.
33
FR
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