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8.3.1
Utilisation du tourne-broche
La fonction gril lui permet d'effectuer des cuissons avec le tourne-broche. Introduire la broche dans la
douille du tournebroche, sélectionner la fonction
température souhaitée (ne jamais dépasser 200°C).
Préparez la broche en embrochant la pièce à rôtir et bloquer les vis A des fourchettes. Enfilez le support
B dans la seconde glissière à partir du bas. Enlevez la poignée D et positionnez la broche de manière à
ce que la poulie E reste guidée sur le support B. Introduisez complètement le support B jusqu'à ce que
la pointe de la broche pénètre dans le trou C de la paroi arrière du four. Positionnez la lèchefrite F sur la
première grille à partir du bas et versez-y un peu d'eau pour éviter la formation de fumée.
8.3.2 Utilisation du gril
Une fois l'allumage confirmé par le voyant rouge, laissez chauffer le four pendant 5 minutes avant
d'introduire les aliments.
Aromatisez les aliments avant la cuisson. Ajoutez l'huile et le beurre liquéfié avant la cuisson. Pour
récupérer la sauce, utilisez le bac du four.
Les aliments à cuire doivent être posés sur la grille du four elle-même placée sur l'une des glissières qui
équipent les différents types de fours selon les indications suivantes :
AVERTISSEMENTS
• La durée de ces cuissons ne doit pas dépasser 60 minutes.
• Les cuissons au gril + tournebroche doivent être effectuées avec la porte fermée.
• Pour éviter les surchauffes dangereuses en utilisant le four ou le gril, le couvercle en verre de
l'appareil doit toujours être relevé.
• Pendant et après l'utilisation du gril, les parties accessibles peuvent être très chaudes ; par
conséquent, il est nécessaire d'éloigner les enfants de l'appareil.
• Pendant les cuissons au tournebroche, il est conseillé de placer sur la base du four, en l'enfilant dans
la première glissière du bas, une des lèchefrites fournies en équipement afin de recueillir les jus et
les graisses qui peuvent se former.
• Durant l'utilisation du four, sortez du four toutes les plats et grilles non utilisées.
• Durant la cuisson, ne couvrez pas la sole du four avec des feuilles d'aluminium et n'y posez pas de
casseroles ou de lèchefrites pour éviter d'endommager la couche d'émail. Si on souhaite utiliser du
papier sulfurisé, le placer de façon à ce qu'il ne gêne pas la circulation d'air chaud à l'intérieur du
four.
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Instructions pour l'utilisateur
ALIMENTS
Viandes plates et fines
Rôti roulé
Volaille
et positionner la manette du thermostat sur la
GRILLE SUR LA
PLAQUE
3
2 - 3
2 - 3
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