Le Choix Des Récipients - ROSIERES VI 02 V Notice D'emploi Et D'installation

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LE CHOIX DES RECIPIENTS
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Un bon ustensile permettra un meilleur rendement de la plaque d'où une économie d'énergie
et une cuisson plus rapide.
Deux astuces pour choisir le récipient adapté à la table à induction :
1) . Mettre en fonctionnement une zone et afficher une position quelconque.
. Poser un récipient bien centré sur la zone choisie.
Le voyant indicateur de puissance cesse de clignoter : le récipient est utilisable.
2) Un aimant peut également être utilisé pour choisir le récipient ; approchez-le
du récipient et s'il reste "collé", le récipient est adapté à votre table à
induction.
Le récipient doit être :
répartie), en fonte avec fond émaillé de préférence (pour ne pas rayer le dessus verre), en
inox multicouches, ou inox ferritique. Lors d'un nouvel achat de récipient, il est important de
repérer le sigle se rapportant à la cuisson par induction.
Le récipient ne doit pas être :
cuivre, en inox non magnétique (dit "austénitique").
Pour une bonne utilisation :
. L'ustensile doit être plat et d'un diamètre d'au moins 12 cm. Un diamètre de 18 à 22 cm est
ce qui convient le mieux.
. Le fond du récipient doit être sec : lors du remplissage du récipient ou lorsqu'on utilise une
casserole sortant du réfrigérateur, par exemple, s'assurer que l'ustensile est bien sec, cette
précaution évitera tout salissure sur le plan de cuisson.
Quelques précautions :
. Lors d'une utilisation avec un récipient dont le revêtement intérieur est anti-adhérent (type
téflon) sans apport de matière grasse, un préchauffage est nécessaire sur la position 8 ou 9.
. Si vous utilisez un ustensile ou un récipient vide sur une zone en fonctionnement, le dispo-
sitif de protection de l'appareil se déclenche automatiquement mais l'ustensile ou le récipient
risque quand même d'être endommagé.
. Si vous devez réchauffer des petits pots ou des biberons, bien remuer ou agiter le contenu,
et surtout vérifier la température avant consommation afin d'éviter les brûlures.
en acier émaillé à fond épais de préférence (la chaleur y est mieux
en verre, en céramique ou en terre, en aluminium ou en
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