Table des Matières
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Section 4
Étape 12 Préparer une solution de
d'eau tiède.
Type de solution
Désinfectant
3 gal US (12 litres)
Étape 13 Utiliser la moitié de la solution désinfectante
pour désinfecter tous les composants retirés. Utiliser une
éponge ou un chiffon pour appliquer généreusement la
solution sur toutes les surfaces des pièces retirées ou bien
laisser tremper ces dernières dans la solution désinfectante.
Rincer soigneusement toutes les zones à l'eau propre.
Étape 14 Désinfecter toutes les surfaces de la zone
alimentaire de la machine à glaçons et du bac à glaçons. Utiliser
une éponge ou un chiffon pour appliquer généreusement la
solution sur toutes les surfaces. Lors de la désinfection, porter
une attention particulière aux zones suivantes :
• Le dessus de l'évaporateur
• L'intérieur et l'extérieur du réservoir d'eau
• Les pièces de plastique et les pièces de l'évaporateur, y
compris le dessus, le dessous et les côtés
• Le bac à glaçons
Rincer soigneusement toutes les zones à l'eau propre.
Étape 15 Réinstaller tous les composants retirés.
REMARQUE : Barre de pulvérisation et buses.
• Si les buses ont été dévissées de la barre de pulvérisation,
faire attention de bien les revisser dans leur filetage
d'origine et sans forcer.
• Vérifier que la barre de pulvérisation est correctement
positionnée et que les buses sont alignées avec les
coupelles de l'évaporateur.
Numéro de pièce TUC282 Rév. 02 - 1/21
et
désinfectant
Eau
Mélangée avec
2 oz liq. US (60 ml)
désinfectant
Étape 16 Rebrancher la machine au réseau électrique et au
réseau d'eau.
Avertissement
n
Risque d'électrocution et de brûlures. En exécutant
les étapes suivantes, veiller à ne pas toucher les fils
électriques, et à ne pas mettre les mains dans la zone
normalement cachée par le panneau avant.
Étape 17 Retirer le panneau avant pour accéder au bouton
de lavage (W) :
• Appuyer sur le bouton marche/arrêt, puis sur le bouton
de lavage (W).
• Pendant que la machine à glaçons exécute son cycle de
récolte, remonter le panneau avant et resserrer ses vis à
l'aide d'un petit tournevis cruciforme.
Étape 18 Lorsque le cycle de récolte prend fin (le
compresseur s'arrête et la pompe commence à pulvériser de
l'eau), soulever quelques-uns des volets et verser environ 15
ml (1/2 oz)
.
désinfectant
Étape 19 Lorsque le cycle de désinfection de 90 minutes
prend fin, le compresseur se met en marche et un cycle de
congélation commence.
Étape 20 Jeter les deux premiers lots de glaçons produits
afin d'éliminer toute trace de produit de nettoyage ou de
désinfectant susceptible de donner un arrière-goût aux
glaçons.
Entretien
21
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