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5 Guide culinaire expert
Chauffage des aliments
Risque de brûlure ! Il existe une possibilité d' é bul-
lition différée lorsqu' u n liquide est chauffé. Cela signifie
que le liquide atteint la température d' é bullition sans
que les habituelles bulles de vapeur ne remontent à la
surface. Même si le récipient ne bouge que légèrement,
le liquide chaud peut soudainement déborder et pro-
voquer des éclaboussures. Lorsque vous chauffez des
A
liquides, placez toujours une cuillère dans le récipient.
Cela évitera un retard d' é bullition.
Attention ! Le métal, par exemple une cuillère dans
un verre , doit être maintenu à au moins 2 cm des parois
du four et de l' i ntérieur de la porte. Les étincelles pour-
raient endommager irrémédiablement le verre de l'inté-
rieur de la porte.
Notes
• Sortez les plats préparés de leur emballage. Ils se réchaufferont plus rapidement et plus uniformément
dans les ustensiles de cuisson au four à micro-ondes. Les différents composants du repas peuvent ne
pas nécessiter le même temps de chauffage .
• Couvrez toujours les aliments. Si vous ne disposez pas d' u n couvercle approprié pour votre récipient,
utilisez une assiette ou un film spécial micro-ondes.
• Remuez ou retournez les aliments plusieurs fois pendant le temps de chauffage. Vérifiez la
température.
• Après le chauffage, laissez reposer les aliments pendant 2 à 5 minutes supplémentaires afin qu'ils
atteignent une température homogène.
• Utilisez toujours un torchon ou des gants de cuisine pour retirer les plaques du four.
• Placez les aliments directement sur le plateau tournant.
Four à Micro-Ondes / Manuel de l'Utilisateur
75 / FR
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