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Description du fonctionnement
Durée de cuisson
Selon le mode de fonctionnement sé-
lectionné, vous pouvez choisir une du-
rée de cuisson allant d'1 minute à 10 ou
12 heures.
Avec les programmes automatiques et
d'entretien, la durée est réglée en usine
et ne peut être modifiée.
Dans le cas d'une cuisson à la vapeur,
ainsi que pour des programmes et des
applications avec un mode vapeur pur,
la durée de cuisson ne commence à
s'écouler que si la température réglée
est atteinte. Avec tous les autres modes
de cuisson, les programmes et applica-
tions démarrent immédiatement.
Bruits
Il se peut que vous entendiez un bruit
sourd au moment de l'arrêt du combi-
four vapeur ou pendant qu'il fonctionne.
Ce n'est ni un dysfonctionnement ni
une anomalie. Il s'agit en fait du bruit du
pompage de l'eau.
Un bruit de ventilateur se fait entendre
lorsque le combi-four vapeur est en
marche.
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Phase de préchauffage
Dans tous les modes de cuisson, la
montée en température de l'enceinte de
cuisson s'affiche lors de la phase de
préchauffage (exceptions :
).
Petit gril
La durée de la phase de préchauffage
du four à vapeur dépend de la quantité
d'aliments et de leur température. En
général, la phase de préchauffage dure
environ 7 minutes. Elle augmente pour
la préparation d'aliments froids ou
congelés. La phase de préchauffage
peut également s'allonger si vous sé-
lectionnez une température de cuisson
basse ou une cuisson en mode
vide
.
Phase de cuisson
Pendant la phase de cuisson, le temps
restant s'affiche à l'écran. Lors de la
cuisson vapeur, la phase de cuisson
commence, si la température réglée est
atteinte. Avec tous les autres modes de
fonctionnement, les programmes et ap-
plications démarrent immédiatement.
Grand gril
,
Sous-
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