4. UTILISATION DE L'APPAREIL ............................................................................................................................ 7
5. CONNAÎTRE CET APPAREIL .............................................................................................................................. 7
6. AVANT L'INSTALLATION .................................................................................................................................... 7
7.3 Diamètre des récipients .......................................................................................................................................................8
8. LE PANNEAU DES COMMANDES ..................................................................................................................... 9
9. UTILISATION DU FOUR ..................................................................................................................................... 11
9.2 Ventilation de refroidissement ...........................................................................................................................................11
9.3 Utilisation du gril électrique................................................................................................................................................11
9.4 Comment utiliser le gril ......................................................................................................................................................12
9.5 AVERTISSEMENTS ..........................................................................................................................................................12
10. ACCESSOIRES DISPONIBLES........................................................................................................................ 13
11.1 Réglage de l'heure...........................................................................................................................................................14
11.2 Cuisson semi-automatique ..............................................................................................................................................14
11.3 Cuisson automatique .......................................................................................................................................................14
11.4 Fin de cuisson..................................................................................................................................................................14
11.5 Minuterie ..........................................................................................................................................................................15
11.7 Désactivation de la sonnerie............................................................................................................................................15
12. NETTOYAGE ET ENTRETIEN.......................................................................................................................... 16
12.1 Nettoyage de l'acier inox .................................................................................................................................................16
12.2 Nettoyage ordinaire journalier..........................................................................................................................................16
12.3 Taches d'aliments ou résidus ..........................................................................................................................................16
12.5 Nettoyage du four ............................................................................................................................................................17
13. ENTRETIEN EXTRAORDINAIRE ..................................................................................................................... 19
13.3 Démontage des portes ....................................................................................................................................................19
13.4 Démontage du joint..........................................................................................................................................................19
14. INSTALLATION DE L'APPAREIL .................................................................................................................... 20
14.1 Branchement électrique...................................................................................................................................................20
14.2 Ventilation des pièces......................................................................................................................................................20
14.4 Raccordement au réseau gaz..........................................................................................................................................21
15.2 Tableaux des caractéristiques des brûleurs et des injecteurs .........................................................................................24
16. OPÉRATIONS FINALES ................................................................................................................................... 25
INSTRUCTIONS POUR L'UTILISATEUR : elles indiquent les conseils d'utilisation, la description des
commandes et les opérations correctes de nettoyage et d'entretien de l'appareil
INSTRUCTIONS POUR L'INSTALLATEUR : elles sont destinées au technicien qualifié qui doit
effectuer l'installation, la mise en service et l'essai de l'appareil
Sommaire
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