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SMEG
Piano de cuisson
TR4110IGR
MANUEL D'UTILISATION
PROLINE
REFRIGERATEUR
BRF40
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Sommaire des Matières pour Smeg TR4110IGR

  • Page 1 SMEG Piano de cuisson TR4110IGR MANUEL D'UTILISATION PROLINE REFRIGERATEUR BRF40 Besoin d'aide ? Rendez-vous sur votre communauté https://sav.darty.com...
  • Page 2 5.3 Pour l’installateur TRADUCTION DE LA NOTICE ORIGINALE Nous conseillons de lire attentivement ce manuel qui contient toutes les indications nécessaires pour préserver les caractéristiques esthétiques et fonctionnelles de l’appareil acheté. Pour toute information complémentaire concernant le produit : www.smeg.com...
  • Page 3 Avertissements 1 Avertissements • Ne laissez pas les enfants de moins de 8 ans s’approcher de 1.1 Avertissements généraux de l’appareil durant son sécurité fonctionnement. • Les opérations de nettoyage et Dommages corporels d’entretien ne doivent jamais être • L’appareil et ses parties effectuées par des enfants sans accessibles deviennent très surveillance.
  • Page 4 Avertissements • N’introduisez pas d’objets • Mettez l’appareil hors tension métalliques pointus (couverts ou après l’utilisation. ustensiles) dans les fentes. • NE MODIFIEZ PAS CET APPAREIL. • Ne versez pas d’eau directement • Avant toute intervention sur sur les lèchefrites très chaudes. l’appareil (installation, entretien, •...
  • Page 5 Avertissements Dommages subis par l'appareil • N’UTILISEZ JAMAIS L’APPAREIL EN GUISE DE CHAUFFAGE • N’utilisez pas de détergents AMBIANT. abrasifs ou corrosifs sur les parties • N’utilisez pas de produits en spray en verre (ex. produits en poudre, à proximité du four. détachants et éponges métalliques).
  • Page 6 Avertissements • En cas de débordement, éliminez • N’utilisez pas de jets de vapeur le liquide en excès de la table de pour nettoyer l’appareil. cuisson. • N’utilisez pas de matériaux • Ne renversez pas de substances rêches, abrasifs, ni de racloirs acides comme du jus de citron ou métalliques tranchants.
  • Page 7 Avertissements Installation Pour cet appareil • CET APPAREIL NE DOIT PAS • Après l'utilisation, éteindre les ETRE INSTALLE SUR DES plaques. Ne vous fiez jamais BATEAUX OU DES CARAVANES. uniquement au détecteur de présence des casseroles. • N’installez pas l’appareil sur un piédestal.
  • Page 8 Avertissements 1.2 Responsabilité du fabricant 1.5 Ce manuel d'utilisation Le fabricant décline toute Ce manuel d’utilisation fait partie responsabilité en cas de dommages intégrante de l’appareil. Conservez- subis par les personnes et les biens, le en parfait état et à portée de main causés par : de l’utilisateur pendant tout le cycle de vie de l’appareil.
  • Page 9 Avertissements • Confiez l'appareil destiné à la 1.7 Comment lire le manuel d'utilisation mise au rebut aux centres de Ce manuel d'utilisation utilise les collecte sélective des déchets conventions de lecture suivantes : électriques et électroniques, ou Avertissements remettez-le au revendeur au Informations générales sur ce moment de l'achat d'un appareil manuel d’utilisation, la sécurité...
  • Page 10 Description 2 Description 2.1 Description générale 1 Dosseret 7 Porte du four multifonction à gauche 2 Table de cuisson 8 Lampe du four multifonction à gauche 3 Panneau de commande 9 Turbine du four multifonction à gauche 10 Joint du four multifonction à gauche Glissières de support pour grilles/lèchefrites 11 Lampe du four multifonction à...
  • Page 11 Description 2.2 Plan de cuisson Puissance absorbée Diamètre externe Puissance max. absorbée Zone en fonction booster. (mm) (W)* (W)* 1300 1400 2300 3000 2300 3000 * les puissances sont indicatives et peuvent varier suivant le récipient utilisé ou les réglages effectués.
  • Page 12 Description 2.3 Panneau de commande 1 Manettes des zones de cuisson du plan 5 Manette de température du four multifonction à gauche Elles sont utiles pour commander les zones de cuisson du plan à induction. Cette manette permet de sélectionner la température de cuisson et de Vapor Clean.
  • Page 13 Description 8 Voyant du four multifonction supérieur Turbine de refroidissement Il s’allume lorsque le four est en train de La turbine refroidit les fours et se met en chauffer. Il s’éteint lorsque la température marche durant la cuisson. est atteinte. L’intermittence régulière signale Le fonctionnement de la turbine crée un flux que la température à...
  • Page 14 Description 2.5 Accessoires disponibles Lèchefrite Certains modèles ne sont pas équipés de ces accessoires. Grille Elle permet de récupérer des graisses ayant coulé des aliments posés sur la grille supérieure. Lèchefrite profonde Utile pour y placer les récipients contenant des aliments en train de cuire. Grille pour lèchefrite Elle permet de récupérer des graisses ayant coulé...
  • Page 15 Utilisation 3 Utilisation Utilisation impropre Risque de dommages aux Avertissements surfaces Température élevée à l’intérieur • Ne couvrez pas le fond de la cavité de des fours durant l’utilisation cuisson avec des feuilles d’aluminium. Risque de brûlures • Si vous souhaitez utiliser du papier sulfurisé, placez-le de manière à...
  • Page 16 Utilisation Plan en vitrocéramique Température élevée à l’intérieur du compartiment de rangement 5. Positionnez une casserole pleine d’eau durant l’utilisation sur chacune des zones de cuisson Risque d’incendie ou antérieures et allumez-les à la d’explosion puissance maximale pendant au moins 30 minutes.
  • Page 17 Utilisation • Arrêtez la cuisson quelques minutes 3.3 Utilisation des accessoires avant que le temps normalement Grilles et lèchefrites nécessaire ne se soit écoulé. La cuisson se poursuivra pendant les minutes Les grilles et les lèchefrites doivent être restantes grâce à la chaleur qui s’est insérées dans les glissières latérales accumulée à...
  • Page 18 Utilisation Grille pour lèchefrite Récipients utilisables pour la cuisson à induction Introduisez la grille pour lèchefrite à l’intérieur de la lèchefrite. On peut ainsi Les récipients utilisés pour la cuisson à recueillir les graisses séparément des induction doivent être en métal et avoir des aliments en train de cuire.
  • Page 19 Utilisation Limitation de la durée de cuisson Utilisez exclusivement des Le plan de cuisson est équipé d’un dispositif récipients ayant un fond automatique qui limite la durée du parfaitement plat, indiqués pour fonctionnement. les plaques à induction. L’utilisation Si vous ne modifiez pas les réglages du des casseroles au fond irrégulier plan de cuisson, la durée de pourrait compromettre l’efficience...
  • Page 20 Utilisation Conseils pratiques pour économiser Niveaux de puissance l’énergie La puissance de la zone de cuisson peut • Le diamètre de la base de la casserole être réglée sur des niveaux différents. Le doit correspondre au diamètre de la tableau fournit les indications relatives aux zone de cuisson.
  • Page 21 Utilisation Accélérateur de réchauffage Maintien au chaud Chaque zone de cuisson est munie Cette fonction permet de garder d’un accélérateur de réchauffage les aliments cuits au chaud qui permet de distribuer la puissance maximale pendant une Pour activer la fonction Maintien au chaud : durée proportionnelle à...
  • Page 22 Utilisation Gestion de la puissance Verrouillage des commandes Le plan de cuisson est muni d’un module de Le verrouillage des commandes gestion de la puissance qui en optimise/ est un dispositif qui permet de limite les consommations. Si les niveaux de protéger l’appareil contre une puissance globaux sélectionnés dépassent utilisation involontaire ou...
  • Page 23 Utilisation 3.5 Utilisation des fours Allumage des fours multifonctions Ouverture et fermeture des portes des Assurez-vous que l’horloge du fours multifonctions programmateur indique le symbole de la durée de cuisson : dans Les fours multifonctions sont dotés d'une porte avec ouverture à « drapeau ». Pour le cas contraire, il sera impossible ouvrir les portes, tirez la poignée vers vous.
  • Page 24 Utilisation Fonctions du four multifonction Sole brassée La combinaison de la turbine et de la seule résistance de la sole permet de terminer plus rapidement la Statique cuisson. On préconise ce système Grâce à la chaleur en provenance pour stériliser ou pour terminer la simultanément du haut et du bas, ce cuisson d’aliments déjà...
  • Page 25 Utilisation Éco Statique brassée Cette fonction est particulièrement Le fonctionnement de la turbine, indiquée pour la cuisson sur un seul associé à la cuisson traditionnelle, niveau, en consommant peu assure des cuissons homogènes d’énergie. même en cas de recettes complexes. Idéale pour les biscuits Idéale pour cuire la viande, le et les tartes, également cuits poisson et les légumes.
  • Page 26 Utilisation 3.6 Conseils pour la cuisson Allumage du four auxiliaire Pour allumer le four auxiliaire : Conseils généraux • Sélectionnez la température au moyen • Utilisez une fonction ventilée pour obtenir de la manette du gril variable. À titre une cuisson uniforme sur plusieurs indicatif, la température va d'un minimum niveaux.
  • Page 27 Utilisation • Avec la fonction Gril on conseille de Conseils pour la décongélation et le tourner la manette de la température sur levage la valeur la plus haute au niveau du • Positionnez les aliments congelés sans symbole pour optimiser la cuisson. emballage, dans un récipient sans couvercle sur le premier niveau de la •...
  • Page 28 Utilisation 3.7 Horloge programmateur Réglage de l’heure Il est impossible d’allumer le four si l’heure n’est pas sélectionnée. À la première utilisation, ou après une coupure de courant, les chiffres clignotent sur l’afficheur de l’appareil. 1. Appuyez simultanément sur les touches .
  • Page 29 Utilisation Cuisson temporisée 6. Appuyez simultanément sur les touches pour remettre à zéro On entend par cuisson temporisée l’horloge programmateur. la fonction qui permet de commencer une cuisson et de la Il n’est pas possible de terminer après le temps sélectionné programmer des durées de par l’utilisateur.
  • Page 30 Utilisation Minuteur 3. Appuyez sur les touches pour sélectionner les minutes Le minuteur n’interrompt pas la souhaitées. cuisson mais signale à l’utilisateur que les minutes sélectionnées se 4. Attendez 5 secondes environ sans sont écoulées. appuyer sur aucune touche pour activer la fonction.
  • Page 31 Utilisation Réglage du volume de la sonnerie Effacement des valeurs programmées Le volume de la sonnerie peut être varié de Appuyez simultanément sur les touches 3 tonalités. Tandis que la sonnerie est en pour annuler les programmations fonction, appuyez sur la touche pour configurées.
  • Page 32 Utilisation Tableau indicatif des cuissons dans le four multifonction Poids Température Temps Mets Fonction Niveau (Kg) (°C) (minutes) Lasagnes 3 - 4 Statique 220 - 230 45 - 50 Pâtes au four 3 - 4 Statique 220 - 230 45 - 50 Rôti de veau Turbo/Chaleur tournante 180 - 190...
  • Page 33 Nettoyage et entretien 4 Nettoyage et entretien Nettoyage des surfaces Pour une bonne conservation des surfaces, Avertissements nettoyez-les régulièrement après chaque utilisation, après les avoir laissées refroidir. Utilisation impropre Risque de dommages aux Nettoyage ordinaire quotidien surfaces N’utilisez que des produits spécifiques ne contenant pas de substances abrasives ni •...
  • Page 34 Nettoyage et entretien 4.1 Nettoyage de la table de cuisson Nettoyage hebdomadaire Nettoyez et traitez le plan de cuisson une Nettoyage du plan en vitrocéramique fois par semaine avec un produit courant Les éventuelles traces claires dues à pour le nettoyage de la vitrocéramique. l’utilisation de casseroles à...
  • Page 35 Nettoyage et entretien 4.2 Nettoyage des portes 2. Saisissez la porte des deux côtés avec les deux mains, soulevez-la vers le haut On conseille de nettoyer constamment les en formant un angle d’environ 30° et vitres de la porte. Utilisez du papier extrayez-la.
  • Page 36 Nettoyage et entretien Démontage des vitres internes 3. Après avoir démonté la vitre interne on peut accéder au listel de récupération Pour faciliter le nettoyage, les vitres internes des gouttes. qui composent la porte peuvent être démontées. Portes des fours multifonction 1.
  • Page 37 Nettoyage et entretien Porte du four auxiliaire 4. Nettoyez la vitre externe et les vitres démontées précédemment. Utilisez du 1. Démontez la vitre interne en la tirant papier absorbant de cuisine. En cas de délicatement par l’arrière vers le haut, crasse persistante, lavez avec une en suivant le mouvement indiqué...
  • Page 38 Nettoyage et entretien 4.3 Nettoyage des cavités de cuisson Démontage des glissières de support pour grilles et lèchefrites Pour une bonne conservation de la cavité de cuisson, il faut la nettoyer régulièrement Le démontage des glissières de support après l’avoir laissée refroidir. facilite ultérieurement le nettoyage des parties latérales.
  • Page 39 Nettoyage et entretien 4.4 Vapor Clean Nettoyage de la partie supérieure (four multifonction seulement) Température élevée à l’intérieur de la cavité de cuisson durant Vapor Clean est un procédé de l’utilisation nettoyage assisté qui facilite l’élimination de la crasse. Ce Risque de brûlures procédé...
  • Page 40 Nettoyage et entretien • Versez environ 40cc d’eau sur le fond Réglage de la fonction Vapor Clean de la cavité de cuisson. Veillez à ne pas 1. Tournez la manette des fonctions sur le sortir de la cavité. symbole et la manette de la température sur le symbole 2.
  • Page 41 Nettoyage et entretien 4.5 Entretien extraordinaire 4. Dévissez et enlevez l’ampoule. Remplacement de l’ampoule d’éclairage interne Pièces sous tension électrique Danger d’électrocution • Mettez l’appareil hors tension. Ne touchez pas directement La cavité de cuisson contient une l’ampoule halogène avec les ampoule de 40W.
  • Page 42 Nettoyage et entretien Démontage et montage du joint Le brûleur à gaz ne s’allume pas : • Baisse de puissance ou bougies humides : Pour démonter le joint : allumez le brûleur à gaz avec un briquet • Décrochez les crochets positionnés aux ou une allumette.
  • Page 43 Installation 5 Installation Installez les meubles suspendus au-dessus du plan de travail à une distance minimale 5.1 Positionnement de Y mm. Si l’on installe une hotte aspirante au-dessus de la table de cuisson, consultez Appareil lourd le manuel d’instructions de cette dernière Danger de blessures par pour respecter la distance.
  • Page 44 Installation Dimensions hors tout de l’appareil 1100 mm 600 mm B - Classe 2 sous-classe 1 min. 150 mm (Appareil encastré) 900 - 915 mm 750 mm 450 mm 1100 mm Distance minimale des murs latéraux ou de tout matériel inflammable. Largeur minimale de l’armoire (=A).
  • Page 45 Installation Dimensions de l’appareil Positionnement et nivellement Position des branchements du gaz et Appareil lourd électriques. Risque de dommages à l’appareil • Insérez d’abord les pieds avant puis les pieds arrière. Pour une bonne stabilité, il est indispensable que l’appareil soit correctement nivelé au sol. •...
  • Page 46 Installation Montage du dosseret Montage du socle Le dosseret fourni fait partie Le socle fourni fait partie intégrante intégrante du produit ; fixez-le à du produit ; fixez-le à l’appareil l’appareil avant l’installation. avant l’installation. Le dosseret doit toujours être positionné et Le socle doit toujours être positionné...
  • Page 47 Installation 5.2 Branchement électrique L’appareil peut fonctionner dans les modalités suivantes : Tension électrique • 220-240 V 2~ Danger d’électrocution • Un technicien habilité doit effectuer le branchement électrique. • Munissez-vous de dispositifs de Câble tripolaire 3 x 10 mm². protection individuelle.
  • Page 48 Installation • 380-415 V 2N~ Cavalier de remplacement Câble tétrapolaire 4 x 6 mm². • 380-415 V 3N~ En cas de branchement biphasé et ou triphasé, pour une fixation correcte des Câble pentapolaire 5 x 4 mm². câbles, vous devez remplacer le cavalier préinstallé...
  • Page 49 Installation 5.3 Pour l’installateur • La fiche doit rester accessible après l’installation. Ne pliez ou ne coincez pas le câble de raccordement au réseau électrique. • L’appareil doit être installé selon les schémas d’installation. • Si l’appareil ne fonctionne pas correctement après avoir effectué...