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12.5 Nettoyage du four
Pour une bonne conservation du four, le nettoyer régulièrement après l'avoir laissé refroidir.
Retirer toutes les parties extractibles.
• Nettoyer les grilles du four avec de l'eau chaude et des détergents non abrasifs, rincer et essuyer.
• Ne pas utiliser de jet de vapeur pour nettoyer l'intérieur du four.
12.6 Nettoyage des vitres de la porte
Elles doivent toujours être très propres. Utiliser du papier essuie-tout ; en cas de saleté résistante, laver
avec une éponge humide et un détergent ordinaire.
12.7 Pyrolyse : nettoyage automatique du four
La pyrolyse est un procédé de nettoyage automatique à température élevée qui provoque la dissolution
de la saleté.
Avant de commencer le cycle de nettoyage automatique, s'assurer que le four est vide et qu'il n'y ait pas
d'aliments ou de résidus de débordement de cuissons précédentes.
Un dispositif de blocage de la porte empêche toute tentative d'ouverture.
si le four est installé sous une table de cuisson, s'assurer que pendant le cycle de nettoyage
automatique les brûleurs ou les plaques électriques sont éteints.
12.8 Avant de faire partir le cycle de nettoyage automatique
La pyrolyse peut être programmée à tout moment du jour ou de la nuit (si l'on veut bénéficier du tarif
dégressif nocturne).
Avant le nettoyage, vérifier ce qui suit:
• on ne peut laisser à l'intérieur du four que le plat à pâtisserie, la lèchefrite et la protection
supérieure car ils résistent aux températures élevées du procédé de pyrolyse ; tous les autres
accessoires doivent être enlevés;
• nettoyer les traces de saleté les plus évidentes (le nettoyage par pyrolyse demanderait des temps
excessivement longs);
• s'assurer que la porte du four est bien fermée;
• en programmant la durée du cycle de nettoyage, il est conseillé de se référer au schéma suivant :
DURÉE DU NETTOYAGE :
Pendant le premier cycle de nettoyage automatique, de mauvaises odeurs pourraient se dégager, dues
à l'évaporation normale des substances huileuses de fabrication. Il s'agit d'un phénomène normal qui
disparaît après le premier cycle de nettoyage.
Pendant le cycle de nettoyage automatique, les ventilateurs font un bruit intense causé par une vitesse
de rotation plus élevée. C'est un fonctionnement normal pour favoriser la dissipation de la chaleur. À la
fin de la pyrolyse, la ventilation continuera automatiquement pendant un temps suffisant pour éviter des
surchauffes des parois des meubles et du devant du four.
Instructions pour l'utilisateur
PEU SALE
90 MIN.
MOYENNEMENT SALE
120 MIN.
TRÈS SALE
180 MIN.
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