Progress PES6061E Notice D'utilisation page 324

38 Progress
Speise Ober-/Unterhitze
Tempe‐
ratur (°C)
Roast‐ 210
beef,
englisch
Roast‐ 210
beef, me‐
dium
Roast‐ 210
beef,
durch
Schwei‐ 180
neschul‐
ter
Schweins 180
haxe
Lamm 190
Hähn‐ 200
chen
Pute 180
Ente 175
Gans 175
Hasen‐ 190
braten
Hase 190
Fasan 190
Umluft
Ein‐ Tempe‐
schub‐ ratur (°C)
ebene
2 200
2 200
2 200
2 170
2 160
2 190
2 200
1 160
2 160
1 160
2 175
2 175
2 175
Dauer
(Min.)
Ein‐
schub‐
ebene
2 44 - 50
2 51 - 55
2 55 - 60
2 120 - 150
2 100 - 120
2 110 - 130
2 70 - 85
1 210 - 240
2 120 - 150
1 150 - 200
2 60 - 80
2 150 - 200
2 90 - 120
Bemer‐
kungen
Kombi‐
rost und
tiefes
Blech
Kombi‐
rost und
tiefes
Blech
Kombi‐
rost und
tiefes
Blech
Auf ei‐
nem tie‐
fen Blech
2 Stück
auf ei‐
nem tie‐
fen Blech
Keule
ganz
Ganz
Ganz
Ganz
Zerlegt
Zerlegt
Ganz