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Application Le nettoyage CIP peut avoir lieu avec la pompe en marche ou à l'arrêt.
Détergents, processus de
nettoyage
Tableau 11: Étapes du nettoyage
Étape
Processus
1
Pré-rinçage
2
Rinçage
3
Rinçage
4
Rinçage intermédiaire
5
Rinçage
6
Rinçage
Tableau 12: Produits à utiliser pour l'étape de nettoyage 5 « Rinçage »
Produits de nettoyage
Hydroxyde de sodium (soude caustique)
Acide phosphorique
Lessive alcaline
Acide nitrique
Acide citrique
6 Mise en service / Mise hors service
ATTENTION
Redémarrage lorsque le moteur est en train de ralentir
Endommagement de la pompe / du groupe motopompe !
▷ Redémarrer le groupe motopompe uniquement après l'arrêt total du rotor de
pompe.
6.2.3 Nettoyage CIP (Cleaning in place)
ATTENTION
Élastomères non résistants
Endommagement de la pompe !
▷ Procéder au nettoyage / à la stérilisation uniquement si les élastomères de la
pompe (par ex. joints toriques, garnitures mécaniques) sont réalisés en EPDM
ou un autre matériau autorisé.
Vitesse d'écoulement recommandée : 2,5 à 3 m/s
Si l'installation dans laquelle le groupe motopompe est installé est soumise à un
nettoyage CIP, respecter les valeurs de concentration, de température et de temps de
contact suivantes pour les détergents et désinfectants indiqués :
Produits de nettoyage
Eau
Eau
Lessive de lavage
Eau
Voir tableau ci-dessous
Eau
Concentration
[%]
1 à 3
0,5
5
1 à 2,5
0,5 à 3
6.2.4 Nettoyage SIP (Steaming In Place)
AVERTISSEMENT
Le corps de pompe prend la température du fluide de stérilisation.
Risque de brûlures !
▷ Installer des protections adéquates.
▷ Respecter les consignes de sécurité relatives à la manipulation de vapeur.
Vitaprime
Température
Temps de contact
[°C]
[min]
+15 à +25
10 à 15
+45 à +60
10
+70 à +95
20 à 30
+60 max.
5 à 10
10 à 15
+15 à +25
10 à 15
Température
[°C]
+70 à +90
+45
+95
+45
+70
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