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VORSICHT! Beim Heben der Wanne kommt es zum Erlöschen des Hauptbrenners und bei ihrem
Herablassen erneut zu seinem Anzünden, nehmen Sie deshalb sämtliche Handhabung der Wanne bei
ausgeschaltetem Brenner vor.
Kippsystem der Wanne
Beim manuellen Kippen der Wanne gehen Sie folgendermaßen vor:
1) Stellen Sie unter die Stelle des Ausflusses ein ausreichend großes, temperaturbeständiges
Gefäß.
2) Lassen Sie den Inhalt der Wanne nach dem Braten abkühlen.
3) Klappen Sie am Bedienungsrad den Betätigungsgriff heraus.
4) Beginnen Sie, das Rad nach rechts zu drehen, um die Wanne zu heben, und nach links, um die
Wanne zu senken.
5) Führen Sie das Heben so flüssig wie möglich aus, damit die Wanne nicht in Schwingungen
versetzt wird.
Hinweise:
Gießen Sie Öl niemals bei Frittiertemperatur aus der Wanne aus. Lassen Sie beim Umgang mit der Wanne
und ihrem Inhalt maximale Vorsicht walten, einige Bestandteile können auch nach dem Abkühlen des
Inhalts heiß sein.
Beachten Sie beim motorbetriebenen Kippen die oben angeführten Hinweise und verwenden Sie diese
Taste anstelle des Griffs, wobei der Pfeil nach oben das Kippen und der Pfeil nach unten die Rückkehr der
Pfanne in die Grundposition bedeutet:
Reinigung
Achtung!
Die Einrichtung darf nicht durch Wasserstrahl oder Druckwasser gereinigt werden. Das Gerät muss man
täglich reinigen, tägliche Reinigung verlängert die Lebensdauer des Gerätes sowie auch seine
Wirksamkeit. Vor Reinigung ist das Gerät vom Strom abzuschalten, das Gerät soll auch von der
Haupzuleitung abgechaltet werden. Rostfreie Teile mit Waschlappen reinigen, anschließend mit geeigneten
Spülmittel durchspülen und austrocknen. Keine Korrosions- und Abrasionsmittel benutzen.
Die Innenfläche des Tiegels mit einem gewöhnlichen Schwamm und handelsüblichen Spülmittel reinigen
(keine Metallgegenstände). Eine dunkle schwache Schicht auf dem Tiegelboden nicht abschürfen, die
bildet eine Schutzschichte. Nach Reinigung den Tiegelboden mit Öl einstreichen.
Nach Reinigung den Tiegel in die Ursprungslage positionieren mit geöffneten Deckel um eine gute
Luftzirkulation zu gewährlseiten.
Beim langfristigen Stillstand:
Wasser- und Stromzuleitung abschliessen
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