Table des Matières
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laver tous les composants avec des produits déter-
gents (en respectant le dosage indiqué par le fabri-
cant) en ayant soin d'enlever mécaniquement les rési-
dus et les pellicules visibles, en utilisant si nécessaire
des écouvillons et des brosses.
La désinfection s'effectue avec des produits désinfec-
tants non aromatisés.
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immerger les composants pendant environ 20' dans
un récipient contenant la solution désinfectante que
vous aurez préparée ;
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rincer et essuyer soigneusement chaque élément ;
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remonter les hélices des mixeurs ;
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remonter les convoyeurs et les entonnoirs d'eau ;
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remonter les tiroirs de dépôt des poudres et les enton-
noirs de poudre, après les avoir soigneusement rincés
et essuyés.
NETTOYAGE du dISTRIbuTEuR dE
SuCRE
Sur les modèles où la distribution du sucre est prévue
directement dans le gobelet, il faut nettoyer périodique-
ment, à l'eau chaude, le dispositif de distribution (voir
fig. 10), en opérant de la façon suivante :
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décrocher le ressort de rappel ;
-
soulever le petit levier élastique pour libérer le pivot ;
-
enlever le pivot et le bec de distribution ;
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laver et essuyer soigneusement ;
-
après le nettoyage, remonter le tout en suivant l'ordre
inverse.
fig. 10
1-
Bec distribution sucre
2-
Pivot
3-
Petit levier élastique
4-
Ressort de rappel
5-
Goulotte gobelets
6-
Levier déclenchement goulotte gobelets
7-
Crochet positionnement goulotte
© by N&W GLOBAL VENDING S.p.A.
NETTOYAGE PERIOdIquE du GROuPE
CAFE
A chaque rechargement, ou au moins une fois par
semaine, il est bon de nettoyer les parties externes du
groupe du café de tout résidu de poudre éventuel, en
particulier dans la zone de l'entonnoir à café.
SuSPENSION du SERvICE
Si, pour quelque raison que ce soit, l'appareil doit rester
éteint pendant une période qui dépasse les dates d'ex-
piration des produits, il est nécessaire de :
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Vider complètement les conteneurs et les laver soi-
gneusement avec les produits désinfectants utilisés
pour les mixeurs
-
Vider complètement le moulin/doseur en distribuant le
café jusqu'à ce qu'il soit indiqué que le dispositif est
vide
-
Vider complètement le circuit hydraulique et la chau-
dière.
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06 2007 293-00
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