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galettes de même épaisseur. Placez les galettes de dinde dans le panier
plat et chargez sur le tournebroche. Insérez dans la rôtissoire. Réglez le
minuteur à 25-30 minutes et laissez cuire jusqu'à ce que la viande
atteigne 70°C au minimum. Servez avec de la mayonnaise allégée, de la
moutarde, des tranches d'oignons rouges doux, des pickles ou d'autres
condiments que vous aimez. Pour 4 personnes.
• Poisson hawaïen
Filets de poisson maigre de 150 g
• Marinade
75 ml de jus d'ananas
1 cuillère à soupe de sauce de soja
1 cuillère à soupe de jus de citron
2 gousses d'ail écrasées
Mélangez les ingrédients ci-dessus et versez le tout sur les filets. Laissez
mariner pour un maximum de 30 minutes au réfrigérateur. Cuisez dans
le panier plat de 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le poisson soit cuit.
Il s'effritera facilement lorsqu'il sera cuit. Pour 4 à 6 personnes.
• Saumon à l'aneth*
Des herbes délicates parsèment le poisson.
3 darnes de saumon de 200 g et de 25 mm d'épaisseur
4 cuillères à café de margarine allégée
2 cuillère à café de persil frais haché
4 cuillères à café d'aneth fraîche hachée
3 cuillères à café de Mayonnaise allégée
1,5 cuillère à café de lait écrémé
3/4 cuillère à café de poivre
1/2 cuillère à café de sel
Mélangez la margarine, le persil, l'aneth, la mayonnaise, le lait, le
poivre et le sel dans un petit bol. Badigeonnez de sauce les darnes de
saumon (de chaque côté). Placez le poisson dans le panier plat et c
hargez sur le tournebroche. Insérez dans la rôtissoire. Réglez le minuteur
à 25-30 minutes. Le poisson s'effritera facilement quand il sera prêt.
Pour 3 personnes.
• Kébabs d'agneau en brochettes
• Marinade
4 cuillères à soupe ou tasses d'huile d'olive
1,5 cuillère à soupe de romarin séché
3 gousses d'ail écrasées
1/2 cuillère à café de sel
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