Publicité
Liens rapides
Publicité
Manuels Connexes pour Salton GEORGE FOREMAN GR59
Sommaire des Matières pour Salton GEORGE FOREMAN GR59
- Page 1 MARQUE: RUSSELL HOBBS REFERENCE: 11601 GR 59 CODIC: 1829238...
- Page 2 GEORGE FOREMAN MANUEL DE L’UTILISATEUR Modèle N° GR59 SALTON FRANCE 5, rue Guy Moquet - 91852 ORSAY CEDEX...
- Page 3 Lisez attentivement ces instructions avant la première utilisation et conservez-les. Si vous prêtez ou donnez votre appareil, n’oubliez pas de joindre ce mode d’emploi. Otez tous les emballages, mais ne les jetez pas tant que vous n’êtes pas sûrs que l’appareil fonctionne correctement. Il est possible qu’il y ait une étiquette en plastique sur l’appareil qui énumère ses fonctions, enlevez-la.
- Page 4 11. Afin d’éviter tout accident, ne laissez pas le cordon pendre dans le vide. 12. N’utilisez pas votre rôtissoire pour décongeler de la nourriture. La nourriture congelée doit être complètement décongelée avant d’être cuite. 13. Ne mettez ni papier, ni plastique, ni tout autre matériau inflammable dans votre rôtissoire.
- Page 5 Voici les accessoires que vous devez avoir : Lavez les accessoires Premièrement, vérifiez que la rôtissoire est bien débranchée. Nettoyez la rôtissoire, intérieur et extérieur, avec un chiffon propre et humide. Lavez tous les accessoires à l’eau chaude savonneuse, rincez et séchez bien ensuite.
- Page 6 réflecteur s’enclenchent dans les supports de l’élément chauffant. L’extrémité saillante doit maintenant chevaucher le bac récupérateur de graisse. Tournebroche Voici la bête de somme de votre rôtissoire. Vous allez voir que le tournebroche se compose de deux éléments. L’une des extrémités dispose d’un mécanisme qui s’adapte à...
- Page 7 poissons ; faites-le passer dans le panier rond pour griller des légumes ou pour cuire des aliments plus petits à la vapeur. Utilisé seul 1. Positionnez l’extrémité avec engrenage tournebroche sur le socle de la rôtissoire, les deux broches jumelles orientés vers le haut. 2.
- Page 8 évitera que des morceaux ne se détachent pendant la cuisson. 3. Positionnez l’extrémité avec engrenage de votre tournebroche sur le socle de la rôtissoire, les deux broches orientées vers le haut. 4a. Dans le cas d’une seule volaille, enfilez-la sur les broches, la cavité en premier.
- Page 9 insérez-le une barre en dessous. 8. Vous ne pourrez peut-être pas empêcher la nourriture de bouger, mais cela n’a pas d’importance. 9. Placez l’extrémité avec engrenage du tournebroche sur le socle de la rôtissoire, les broches jumelles dirigées vers le haut. 10.
- Page 10 Avec les brochettes 1. Placez l’extrémité avec engrenage du tournebroche sur le socle de la rôtissoire, les broches jumelles dirigées vers le haut (vous devez savoir comment le faire maintenant). 2. Ajustez les piliers creux de l’extrémité rainurée au-dessus des broches et encastrez-les.
- Page 11 gauche et posez-le devant la rôtissoire. Attention : Si la rôtissoire vient d’être utilisée, elle peut être encore chaude. Portez des gants de cuisine et reculez-vous pour ne pas être atteint par l’air chaud et la vapeur qui vont s’échapper. 4.
- Page 12 Pour allumer la rôtissoire 1. Branchez rôtissoire dans la prise de courant (allumez la prise s’il le faut). 2. Tournez le minuteur dans le sens des aiguilles d’une montre jusqu’au temps approprié. Vous pouvez cuire de 15 à 180 minutes (soit 3 heures).
- Page 13 2. Débranchez-la et laissez-la de côté. La nourriture doit "reposer" un moment. De 5 minutes environ pour des légumes jusqu’à 20 minutes pour un rôti de bœuf. 3. Préparez un plateau ou une assiette de service pour y déposer la nourriture.
- Page 14 Voici les instructions : 1. Maintenez la porte environ à mi-chemin des bords droit et gauche. 2. Ouvrez-la à moitié. 3. Juste avant d’atteindre le milieu, soulevez doucement. 4. Lorsque les glissières atteignent les gaps, vous pourrez enlever la porte. 5.
- Page 15 Blancs de dinde, Tournebroche 3,6 kg 2h15 à 3h45 75°C non désossée Bœuf Côte de bœuf rôtie Tournebroche 3,6 kg 2h15 à 3h45 60°C à point/saignant 2h45 à 3h 70°C à point Rosbif de Tournebroche 3,2 kg 2h15 à 3h45 60°C faux-filet, à...
- Page 16 Les recettes suivies d’un astérisque (*) sont adaptées du livre de recettes "George Foreman's Big George Rotisserie Cookbook" par George Foreman et Connie Merydith Pascoe édité par ©Salton, Inc. 1999. Quelques mots sur les marinades et les assaisonnements Les marinades attendrissent et donnent du goût à toutes sortes d’aliments.
- Page 17 épices et les herbes de votre choix. C’est ce qu’on appelle un assaisonnement sec. Avant de le cuire, frottez l’aliment avec un mélange d’épices et d’herbes. Voici des exemples courants d’assaisonnements : poivre concassé, ail ou romarin Assaisonnements N’importe quelle épice ou herbe peut être utilisée pour un assaisonnement sec sur pratiquement n’importe quelle viande : rôtis, poulet, biftecks et poisson.
- Page 18 choisie. Laissez mariner jusqu’au lendemain dans le réfrigérateur, en remuant de temps en temps. Cette marinade est la meilleure pour accommoder la plupart des viandes, y compris la venaison et les morceaux de viande plus durs. Placez la viande sur le tournebroche et mettez le tout dans la rôtissoire.
- Page 19 Enfilez les cubes de viande sur les brochettes et placez-les dans la rôtissoire. Jetez toute la marinade restante. Réglez le minuteur à 25-35 minutes. Pour 5 personnes. • Aloyau & Linguine aux Brocolis* Une salade consistante et copieuse 1 325 g d’escalope de bœuf 225 g de nouilles linguine, cuites et égouttées 1 tomate hachée 1 poivron rouge haché...
- Page 20 viande est prête lorsque la température interne atteint 70°C. Pour 2 per- sonnes. • Rôti de porc à l’ananas et au miel 1,3 kg de rôti de porc désossé • Marinade 2 à 3 cuillères à soupe ou tasses de tamarin ou de sauce de soja légère 2 à...
- Page 21 1/4 de cuillère à café de cumin moulu 1 cuillère à soupe d’ail écrasé 500 g de filet de porc, de 12 mm d’épaisseur Mélangez le piment, l’origan, le sel, l’assaisonnement à l’Italienne, le cumin et l’ail dans un petit bol. Badigeonnez généreusement le porc de cette mixture épicée, en nappant bien chaque côté.
- Page 22 1/3 de cuillère à café de sel 1/2 cuillère à café de poivre 1/3 de cuillère à café de romarin séché (ou de thym) Mélangez bien les ingrédients ci-dessus et versez-les sur le poulet. Laissez mariner pendant 3 heures au réfrigérateur. Laissez cuire sur le tournebroche de 1 heure à...
- Page 23 che 75°C. Le poulet est prêt lorsque le jus qui s’écoule est clair et que la viande n’est plus rose. Jetez la marinade restante. Pour 4 personnes. • Poulet Deli à la rôtissoire* Cette recette vient directement de l’épicerie fine, où ce merveilleux arôme de poulet à...
- Page 24 profonde et versez-y la marinade, en remuant pour bien napper la viande. Couvrez hermétiquement la casserole avec un emballage plastique et réfrigérez de 4 à 8 heures. Enfilez les cubes de poulet sur les brochettes métalliques, en alternant viande, poivrons rouges et verts et oignons.
- Page 25 galettes de même épaisseur. Placez les galettes de dinde dans le panier plat et chargez sur le tournebroche. Insérez dans la rôtissoire. Réglez le minuteur à 25-30 minutes et laissez cuire jusqu’à ce que la viande atteigne 70°C au minimum. Servez avec de la mayonnaise allégée, de la moutarde, des tranches d’oignons rouges doux, des pickles ou d’autres condiments que vous aimez.
- Page 26 • Kébabs 500 g d’agneau désossé coupé en cubes 4 gros champignons 1 courgette coupée en cubes de 2,5cm 1 olivette bien mûre Remuez tous les ingrédients de la marinade dans un grand bol. Ajoutez les cubes d’agneau, les courgettes, les olivettes et les champignons à la marinade et mélangez jusqu’à...