Praktische Tipps - Moulinex FAST & DELICIOUS OW210 Mode D'emploi

PROGRAMM MIT VERZÖGERTEM START
Wenn Sie Ihren Teig vorbereitet haben, können Sie die Startzeit
Ihres Gerätes auf bis zu 15 Stunden im Voraus programmieren.
Die Programme 4, 8, 9, 10, 11, und 12 haben keinen verzögerten
Programmstart.
Diese Phase wird aktiviert, nachdem das Programm, der Bräunungsgrad
und die Größe ausgewählt wurden. Die Programmzeit wird angezeigt.
Berechnen Sie die Zeitdifferenz zwischen dem Moment, in dem Sie das
Programm starten, und der Uhrzeit, zu der Ihre Speise fertig sein soll. Das
Gerät berücksichtigt automatisch die Dauer der Programmzyklen. Um
den Modus für den verzögerten Programmstart zu öffnen, drücken Sie die
Taste . Das Symbol erscheint auf dem Display und die Standardzeit
(15h00) wird angezeigt. Um die Zeit einzustellen, drücken Sie die Taste
. leuchtet auf. Drücken Sie
Wenn Ihnen ein Fehler unterlaufen ist oder Sie möchten die Einstellung
der Uhrzeit ändern, halten Sie die Taste
ertönt. Die Standardzeit wird angezeigt. Wiederholen Sie den Vorgang.
Manche Zutaten sind leicht verderblich. Verwenden Sie das Programm mit
verzögertem Start nicht für Rezepte die Folgendes enthalten: Rohmilch,
Eier, Joghurt, Käse, frisches Obst.

PRAKTISCHE TIPPS

1. Alle verwendeten Zutaten müssen Zimmertemperatur haben (sofern
nicht anders angegeben) und müssen genau abgemessen werden.
Messen Sie die Flüssigkeiten mit dem beiliegenden Messbecher
ab. Verwenden Sie den beiliegenden Löffel zum Abmessen
von Teelöffeln mit einem Ende und Esslöffeln mit dem anderen
Ende. Ungenaues Abmessen führt zu schlechten Ergebnissen. Die
Brotzubereitung ist sehr empfindlich gegenüber Temperatur-
und Feuchtigkeitsbedingungen. Falls es sehr heiß ist, empfiehlt es
sich kühlere Flüssigkeiten als gewöhnlich zu verwenden. Bei kalten
Temperaturen sollte das Wasser oder die Milch möglichst angewärmt
werden (nicht wärmer als auf 35 °C).
166
um den verzögerten Start zu aktivieren.
gedrückt, bis ein Signalton
19 °C 19 °C
25°C 25°C
2. Verwenden Sie Zutaten, die noch nicht abgelaufen sind und bewahren
Sie diese an einem kühlen und trockenen Ort auf.
3. Das Mehl muss präzise mit einer Küchenwaage abgewogen werden.
Verwenden Sie aktive Trockenhefe im Beutel.
4. Öffnen Sie nicht den Deckel, während das Gerät läuft (sofern nicht
anders angegeben).
5. Beachten Sie genau die Reihenfolge der Zutaten sowie die im Rezept
angegebenen Mengen. Erst die Flüssigkeiten, dann die festen
Zutaten. Die Hefe darf nicht mit den Flüssigkeiten oder dem Salz
in Berührung kommen. Zu viel Hefe schwächt die Struktur des
Teigs, der stark aufgeht und beim Backen in sich zusammen fällt.
Allgemeine Reihenfolge der Zutaten:
– Flüssigkeiten (weiche Butter, Öl, Eier, Wasser, Milch)
– Salz
– Zucker
– erste Hälfte des Mehls
– Milchpulver
– bestimmte feste Zutaten
– zweite Hälfte des Mehls
– Hefe
22°C 60°C
22°C 60°C
DE
167