Warm Houden; Praktische Tips - Moulinex FAST & DELICIOUS OW210 Mode D'emploi

WERKING VAN DE BROODBAKMACHINE
De tabel met bakcycli (aan het einde van de gebruiksaanwijzing) geeft
u de verschillende te volgen stappen van het gekozen programma aan.
Een lampje geeft aan in welke stap het programma zich bevindt.
1. Kneden
Om het deeg structuur te geven en het zo beter te laten rijzen.
Tijdens deze cyclus kunt u ingrediënten toevoegen; gedroogd fruit, olijven,
etc. Een geluidssignaal geeft u aan op welk moment dit kan.
Raadpleeg de tabel met bakcycli (aan het einde van de gebruiksaanwijzing)
en de kolom "extra". Deze kolom geeft de tijd aan die op het display van
uw apparaat zal verschijnen wanneer het geluidssignaal te horen is.
2. Rust
Hiermee kan het deeg tot rust komen, zodat de kwaliteit van het
kneden verbeterd wordt.
3. Rijzen
De tijd waarin het gist actief is om het brood te laten rijzen en zijn
aroma te ontwikkelen.
4. Bakken
Hierbij verandert het deeg in brood en krijgt het een goudbruine en
knapperige korst.

5. Warm houden

Hiermee kan het brood na het bakken warm gehouden worden. Het
wordt echter aanbevolen om het brood meteen na het bakken uit het
bakblik te halen.
Tijdens het warm houden gedurende een uur blijft het display op 0:00
staan. Aan het eind van de cyclus schakelt het apparaat automatisch uit
en hoort u meerdere geluidssignalen.
154
UITGESTELDE PROGRAMMA
U kunt het apparaat zodanig programmeren dat uw bereiding klaar is
op een door u gekozen tijdstip, tot maximaal 15 uur van tevoren. Het
uitgestelde startprogramma is niet beschikbaar voor de programma's 4,
8, 9, 10, 11 en 12.
Deze stap geschiedt na het selecteren van het programma, het bruiningsniveau
en het gewicht. De programmatijd wordt weergegeven. Bereken het tijdsverschil
tussen het tijdstip waarop het programma wordt gestart en de tijd waarop u
wilt dat uw bereiding klaar is. De machine voegt er automatisch de duur van
de programmacycli bij. Om toegang tot de uitgestelde start te krijgen, druk op
de toets . Het pictogram verschijnt op het scherm en de standaard tijd
(15h00) wordt weergegeven. Om de gewenste tijd in te stellen, druk op de toets
. brandt. Druk op om het uitgestelde programma te starten.
Indien u een fout gemaakt heeft of de instelling van de tijd wilt wijzigen, druk
lang op de toets totdat u een geluidssignaal hoort. De standaard tijd wordt
weergegeven. Herhaal de handeling.
Sommige ingrediënten zijn bederfelijk Gebruik het programma met timer niet
voor recepten met verse melk, eieren, yoghurt, kaas, vers fruit.

PRAKTISCHE TIPS

1. Alle gebruikte ingrediënten moeten op kamertemperatuur zijn (tenzij
anders aangegeven) en nauwkeurig gewogen worden. Meet de
vloeistoffen af met de meegeleverde maatbeker. Gebruik het
meegeleverde dubbele maatschepje voor het meten van theelepels
aan de ene kant en eetlepels aan de andere kant. Een verkeerde
meting zal een slecht resultaat tot gevolg hebben. Het bereiden van
brood is zeer gevoelig voor temperatuur en vocht. Wanneer het zeer
warm is, is het aan te raden koelere vloeistoffen dan gebruikelijk te
gebruiken. En wanneer het koud is, kan het nodig zijn het water of de
melk iets op te warmen (echter nooit warmer dan 35°C).
19°C 19°C
25°C 25°C
22°C 60°C
22°C 60°C
NL
155