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Sécurité
Mesures d'hygiène particulières pour l'utilisation d'appareils
de laboratoire dans la production de produits alimentaires,
cosmétiques et pharmaceutiques
Lorsque des appareils de laboratoire sont utilisés dans des processus de production des
secteurs agroalimentaire, cosmétique ou pharmaceutique, l'utilisateur doit prendre des
mesures d'hygiène particulières afin réduire au minimum le risque de contaminations
d'échantillons et de phénomènes dangereux pour les personnes et l'environnement.
Mesures générales
➜
Veillez à un environnement de travail et de stockage propre lorsque vous manipulez
des substances et des matériaux.
➜
Formez tous les collaborateurs dans le domaine de l'hygiène du travail, documentez
toutes les mesures de formation et contrôlez la mise en œuvre régulière de toutes
les mesures d'hygiène exigées pendant l'exploitation.
➜
Appliquez un concept de contrôle de l'hygiène, p. ex. le système HACCP (Hazard
Analysis and Critical Control Points). Le système HACCP comprend les critères
suivants :
–
Analyse de risque
–
Détermination de points de contrôle critiques
–
Définition de valeurs de seuil critiques
–
Mise en place d'un système de surveillance et de contrôle des points critiques
pour la maîtrise (CCP/Critical Control Points)
–
Mesure de correction pour les CCP non maîtrisables
–
Établissement d'un système de vérification de la mise en œuvre de toutes les
mesures du système HACCP
–
Établissement d'un système de documentation de l'ensemble des procédures et
protocoles correspondants
Mesures spécifiques aux appareils
➜
Nettoyez régulièrement les composants qui entrent en contact avec des produits
en autoclave (si vous en avez un et si c'est possible) ou chimiquement (p. ex. à
l'éthanol) pour stériliser toutes les surfaces.
➜
Veillez également à une pureté suffisante des produits destinés à un usage unique.
➜
Évitez toute contamination due à une manipulation inconsidérée avec des
récipients, des appareils ou des auxiliaires souillés.
Contact
Si vous avez besoin d'autres renseignements, notre service clientèle
se tient à tout moment à votre disposition.
Tél. : +49-9122-9920-0
Mail : sales@heidolph.de
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