Eva Solo Gas grill 59 cm Mode D'emploi page 44

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Cuidados especiais no manuseio das garrafas de gás:
• Assegure-se de que o regulador esteja fechado sempre que uma garrafa de gás for
ser conectada ou desconectada.
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• Preserve garrafas de gás cheias e vazias de fora da casa, num lugar bem ventilado
e protegido de sol forte.
• Não ponha garrafas de gás cheias ou vazias em proximidade imediata de um
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grelhador aceso.
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Pressurização variante
Quando o grelhador estiver aceso e com chama plena, com gás sofrendo combustão
a alta velocidade, a temperatura da garrafa de gás – e, com ela, a pressão do
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gás – cairá. Contudo, isto terá como consequência que como utilizador, poderá aí
experimentar que uma garrafa de gás que sempre chacoalha quanda agitada por si,
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não forneça a pressão de gás esperada. Em tal caso, não haverá nada a fazer, a não
ser substituir a a garrafa por uma outra totalmente cheia.
IT
Acendendo o grelhador
Agora que já encontrou para si um lugar bom e seguro onde pôr o grelhador a gás e
já montou o regulador, tendo-se assegurado de que não há fuga nas junções, chegou
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a hora de acender o grelhador pela primeira vez. Mas deixe a comida continuar na
cozinha um pouco mais...
NO
O grelhador Eva Solo a gás tem 3 bicos, que podem ser regulados cada um
individualmente. O bico interior circular (12) é regulado pelo botão central. O bico da
direita (14) e da esquerda (13) são regulados respectivamente pelos botões de cima
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(direita) e de baixo (esquerda).
Nem a tampa de proteção nem a tampa superior devem ser colocadas enquanto
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acende o grelhador. Assegure-se de que a válvula da garrafa de gás esteja aberta (
posição em ON ou o regulador girado totalmente para a esquerda - sentido anti-
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horário).
1. Comece acendendo o bico central. Carregue o botão central (16) e gire-o para a
esquerda (sentido anti-horário) para a posição B.
2. Carregue no botão de ignição (18) e mantenha-o pressionado até observar chamas
na parte central do queimador. Toda vez que carregar, o botão de ignição produz um
"click" alto e o sistema de ignição gera uma faísca que acende o gás. Ao se manter
o botão carregado, o sistema de ignição produzirá novas faíscas em intervalos de
segundos.
3. Caso não consiga acender o bico, deverá desligar o botão do meio do grelhador
(16); para tal gire-o até a posição vertical (A). Aguarde uns dois minutos e tente
novamente. Caso não consiga ainda assim, feche o gás outra vez e espere outros
dois minutos até que o gás se haja disperso.
4. Como uma última solução, gire novamente o botão central até a posição B e
tente acender o bico mais interior com um palito de fósforos apropriado. Se ainda
assim não tiver sucesso, provavelmente ou o grelhador foi montado errado ou a
garrafa de gás está vazia. Verifique a garrafa de gás, o regulador e as junções.
Quando o bico interior estiver aceso, deverá tentar acender os outros 2 bicos
exteriores. Primeiro, gire o botão de cima (15) para a posição B, depois, gire o
acendedor (18) várias vezes até o bico acender. Depois, acenda o bico mais da
esquerda com o botão inferior de regular (17). Se um dos bicos exteriores já houver
sido aceso e tiver chamas vivas, não será necessário usar o botão acendedor para
acender o outro.
Regulando
Na posição A o bico está desligado. Na posição B o bico aquece na temperatura
total. Á medida que o botão for sendo girado para baixo, o calor irá sendo
gradualmente diminuido. Ao girar o botão para a posição C, o bico aquecerá na
menor temperatura possível, sem contudo desligar.
Desligando
Desligue o grelhador girando todos os 3 botões de regular para a posição vertigal (A)
com a marca para cima. Depois, abra a tampa da garrafa de gás e feche o regulador
de gás.
Cuidados especiais ao apagar:
• Feche sempre o regulador da garrafa de gás após o uso. Esteja consciente que
crianças a brincar podem vir a abrir os botões do grelhador, provocando a fuga de gás.
• A tampa pode estar muito quente. Utilize luvas quando abrir a tampa ou deixe o
grelhador resfriar primeiro.
Assar sem tampa
Inicie acendendo todos os bicos um após o outro. Deixe o grelhador aquecer por 10
min. até que esteja bem aquecido.
Assegure-se de que o prato para respingos (2) esteja limpo e ajustado correctamente
no fixador.
Agora, poderá regular cado bico em particular de modo a alcançar uma propagação
do calor adequada aos alimentos que vá preparar. Poderá grelhar com qualquer tipo
de combinação de ajustes de bico que deseje. Muitas vezes perceberá que um só
bico lateral dará muito calor e a possibilidade de colocar os alimentos de modo a que
aqueçam-se lentamente – uma vantagem no caso da grelhagem de alimentos como
o pão, por exemplo.
Assando com tampa
Desaconselhamos que asse com a tampa quando todos os bicos estiverem acesos.
Com a tampa, o calor aumenta rapidamente e as altas temperaturas podem alterar
a cor do grelhador sem retorno.
O assar com tampa é prático em casos de preparo de pedaços de carne maiores.
Acenda os bicos laterais – ou, eventualmente, só um deles. Coloque o pedaço de
carne no meio da grelha, ou de modo que seja exposto ao mínimo possível de
calor directo. Vigie continuamente o termômetro – o trabalho do grelhador se dá no
geral entre 130 e 300°C – a temperaturas mais altas há o risco de carbonizar os
alimentos.
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