Tableau Des Niveaux De Puissance; Déclencher La Zone De Cuisson; Indication De Chaleur Résiduelle; Arrêter Powerplus - V-ZUG CookTop V2000 I604 Mode D'emploi

4 Utilisation
4.3

Tableau des niveaux de puissance

Niveau de Procédé de cuisson
puissance
1 Faire fondre, réchauffer
2
3
Continuer la cuisson, faire
4
réduire, cuire à l'étuvée
5
6 Continuer la cuisson,
7
8
9
P Chauffer rapidement
4.4 Déclencher la zone de cuisson
▸ Effleurer la touche
– Le point de sélection de cette zone de cuisson s'allume.
▸ Appuyer simultanément sur les touches
chage correspondant.
– Si aucune autre action n'est effectuée et si l'autre zone de cuisson est arrêtée, l'ap-
pareil s'arrête après 10 secondes.
4.5 Indication de chaleur résiduelle
Tant que le risque d'une brûlure demeure, le voyant reste allumé après l'arrêt.
4.6 PowerPlus
Toutes les zones de cuisson sont dotées du renforcement de puissance PowerPlus.
Lorsque la fonction PowerPlus est activée, la zone de cuisson choisie fonctionne à une
puissance très élevée pendant 10 minutes. PowerPlus permet p. ex. de chauffer rapide-
ment une grande quantité d'eau.
Activer PowerPlus
▸ Effleurer la touche
▸ Effleurer la touche .
– s'allume sur l'écran.
– L'appareil repasse automatiquement au niveau de puissance au bout de 10 mi-
nutes.
PowerPlus s'arrête si l'ustensile de cuisson est retiré. PowerPlus se poursuit dès
que l'ustensile est reposé sur la zone de cuisson.
Arrêter PowerPlus
▸ Effleurer la touche
▸ Régler le niveau de puissance souhaité à l'aide de la touche .
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doucement
Faire gonfler
braiser
Rôtir à feu doux
Rôtir, frire
Rôtir à feu vif
de la zone de cuisson souhaitée.
de la zone de cuisson souhaitée.
de la zone de cuisson souhaitée.
Application pratique
Beurre, chocolat, gélatine, sauces
Légumes, pommes de terre, sauces, fruits,
Pâtes, soupes, rôtis braisés
Rösti, omelettes, aliments panés, saucisses à
Viande, frites
Faire bouillir de l'eau
et jusqu'à ce que clignote sur l'affi-
Riz
poisson
griller
Steaks