Table des Matières
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4 Utilisation
4.3
Déclencher la zone de cuisson
▸ Effleurer la touche
– Le point de sélection de cette zone de cuisson s'allume.
▸ Appuyer simultanément sur les touches
chage correspondant.
– Si aucune autre action n'est effectuée et si les autres zones de cuisson sont dé-
clenchées, l'appareil s'arrête après 10 secondes.
4.4
Indication de chaleur résiduelle
Tant que le risque d'une brûlure demeure, le voyant reste allumé après l'arrêt.
4.5
Tableau des niveaux de puissance
Niveau de
puissance
Faire fondre, réchauffer
1
2
3
4
Continuer la cuisson, faire
réduire, cuire à l'étuvée
5
Continuer la cuisson, braiser
6
7
8
9
Rôtir à feu vif, réchauffer
4.6
Départ rapide automatique
Surveiller l'aliment à cuire pendant la durée du départ rapide automatique. Il risque
de déborder, d'attacher ou de prendre feu!
Toutes les zones de cuisson sont équipées de la fonction facultative Départ rapide auto-
matique. Avec cette fonction, une zone de cuisson chauffe pendant une durée définie
(voir tableau) au niveau de puissance «9». Une fois cette durée écoulée, le niveau de
puissance initialement réglé est rétabli.
La fonction Départ rapide automatique doit être à nouveau activée à chaque en-
clenchement d'une zone de cuisson.
Niveau de puissance
Durée du départ rapide en min:s
Enclencher le départ rapide automatique
▸ Effleurer la touche
▸ Régler le niveau de puissance
▸ Effleurer une nouvelle fois la touche .
–
et
s'allument en alternance sur l'affichage correspondant.
10
de la zone de cuisson souhaitée.
Procédé de cuisson
doucement
Faire gonfler
Rôtir à feu doux
Rôtir, frire
rapidement
de la zone de cuisson souhaitée.
avec la touche
et
jusqu'à ce que clignote sur l'affi-
Application pratique
Beurre, chocolat, gélatine, sauces
Légumes, pommes de terre, sauces, fruits,
Pâtes, soupes, rôtis braisés
Rösti, omelettes, aliments panés, saucisses
Steaks, faire bouillir de l'eau
1
2
3
1:00 3:00 4:45 6:30 8:30 2:30 3:30 4:30
.
Riz
poisson
à griller
Viande, frites
4
5
6
7
8
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