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Volaille
Type de vian-
de
Morceaux de
volaille
Demi-poulet
Poulet, pou-
larde
Canard
Oie
Dinde
Dinde
10.9 Gril
Utilisez toujours la fonction Gril avec
le réglage de température maximum
Fermez toujours la porte du four
lorsque vous grillez un aliment
Préchauffez toujours le four à vi-
de pendant 5 minutes avec les
fonctions du gril.
• Placez la grille au niveau recommandé
dans le tableau de gril.
Gril
Types d'ali-
ments à gril-
ler
Burgers
Filet de porc
Saucisses
Tournedos,
steaks de
veau
Toasts
Toasts avec
garniture
1) Préchauffez le four.
10.10 Déshydratation
Recouvrez les grilles du four de papier
sulfurisé.
Quantité
Position de
200-250 g
chacun
400-500 g
chacun
1-1,5 kg
1,5-2 kg
3,5-5 kg
2,5-3,5 kg
4-6 kg
Position de
Température
la grille
4
4
4
4
4 - 5
4
Température
la grille
en °C
1
200 - 220
1
190 - 210
1
190 - 210
1
180 - 200
1
160 - 180
1
160 - 180
1
140 - 160
• Placez toujours la lèchefrite au pre-
mier niveau pour récupérer la graisse.
• Ne faites griller que des morceaux
plats de viande ou de poisson.
L'espace pour griller se trouve au centre
de la grille
Durée de grillade en min
en °C
1re face
1)
max
max
10 - 12
max
10 - 12
max
1)
max
max
Pour de meilleurs résultats : éteignez
l'appareil à la moitié du temps requis.
Ouvrez la porte de l'appareil et laissez-le
Durée en min
30 - 50
35 - 50
50 - 70
80 - 100
120 - 180
120 - 150
150 - 240
2ème face
9 - 15
8 - 13
6 - 10
6 - 8
7 - 10
6 - 8
1 - 4
1 - 4
6 - 8
-
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