Table des Matières
Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
• Déposez toujours le récipient
Ni-
veau
de
cuis-
son
1
1-3
1-3
3-5
5-7
7-9
7-9
9-12
12-13 Cuisson à température élevée
14
La fonction Booster convient le mieux
pour faire chauffer de grands volumes
d'eau.
7. TABLE DE CUISSON - ENTRETIEN ET NETTOYAGE
AVERTISSEMENT
Reportez-vous aux chapitres con-
cernant la sécurité.
Nettoyez l'appareil après chaque utilisa-
tion.
sur la zone de cuisson avant de
mettre celle-ci en fonctionne-
ment.
Utilisation :
Conservez les aliments cuits au
chaud.
Sauce hollandaise, faire fondre :
beurre, chocolat, gélatine.
Solidifier : omelettes, œufs au
plat.
Plats à mijoter à base de riz et
de laitage, réchauffage des
plats cuisinés.
Légumes à la vapeur, poisson,
viande.
Pommes de terre à la vapeur.
Cuisson de grandes quantités
d'aliments, ragoûts et soupes.
Poêler à feu doux : escalopes,
cordons bleus de veau, côtelet-
tes, rissolettes, saucisses, foie,
roux, œufs, crêpes, beignets.
de pommes de terre rissolées,
filets, steaks.
Faire bouillir de grandes quantités d'eau, cuire des pâtes, griller la vian-
de (goulasch, bœuf braisé), cuisson des frites.
6.4 Exemples de cuisson
Les valeurs figurant dans le tableau sui-
vant sont fournies à titre indicatif.
Durée
Conseils
au be-
Placez un couvercle sur le
soin
récipient.
5-25 m
Mélangez de temps en
in
temps.
10-40
Placez un couvercle sur le
min
récipient.
25-50
Ajoutez au moins deux fois
min
plus de liquide que de riz,
mélangez les aliments à ba-
se de lait durant la cuisson.
20-45
Ajouter quelques cuillerées
min
de liquide.
20-60
Utilisez max. ¼ l d'eau pour
min
750 g de pommes de terre.
60-150
Ajoutez jusqu'à 3 l de liqui-
min
de, plus les ingrédients.
au be-
Retournez à mi-cuisson.
soin
5-15 m
Retournez à mi-cuisson.
in
Utilisez toujours un plat de cuisson sont
le fond est propre.
Les égratignures ou les taches
sombres sur la vitrocéramique
n'ont aucune incidence sur le
fonctionnement de l'appareil.
FRANÇAIS
51
Publicité
Table des Matières
