Table des Matières
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RENSEIGNEMENTS GÉNÉRAUX .........................................................................................................................5
INSTALLATION ........................................................................................................................................................5
Garantie ..............................................................................................................................................................5
FONCTIONNEMENT ...............................................................................................................................................5
Fonctionnement de base ....................................................................................................................................5
Chargement du chariot .......................................................................................................................................6
Déchargement du chariot ....................................................................................................................................6
Modes De Fonctionnement .................................................................................................................................7
Mode Auto (automatique) ...............................................................................................................................7
Mode Manual (manuel) ..................................................................................................................................7
Boîte à outils Smart Touch™ .........................................................................................................................7
Boutons de l'écran d'affichage ............................................................................................................................8
Boutons en mode Auto (automatique) ............................................................................................................8
Boutons en mode Manual (manuel) ...............................................................................................................9
Affichage et boutons du mode manuel classique .........................................................................................10
Boutons de la boîte à outils .......................................................................................................................... 11
Écrans divers ............................................................................................................................................... 11
Utilisation du mode automatique .......................................................................................................................12
Créer un recette ...........................................................................................................................................12
Utilisation d'une recette ................................................................................................................................17
Affichage d'une recette en cours ..................................................................................................................17
Mode Manual (manuel) .....................................................................................................................................18
Utilisation du mode manuel ..........................................................................................................................18
Utilisation du mode manuel classique ..........................................................................................................20
Utilisation du mode Boîte à outils Smart Touch.................................................................................................20
Écran User Manual (manuel d'utilisation) ....................................................................................................20
Écran Data Exchange (échange de données) .............................................................................................21
Écran des paramètres client ........................................................................................................................21
Tableau des paramètres ...............................................................................................................................22
Arrêt automatique .........................................................................................................................................23
Arrêt ..................................................................................................................................................................24
Redémarrage Du Four ......................................................................................................................................24
DÉPANNAGE .........................................................................................................................................................25
Les brûleurs n'allument pas le four à gaz .........................................................................................................25
Autres rubriques de dépannage ........................................................................................................................25
Informations sur l'écran d'erreur .......................................................................................................................25
NETTOYAGE..........................................................................................................................................................27
ENTRETIEN ...........................................................................................................................................................28
Renseignements généraux ..............................................................................................................................28
Au besoin .....................................................................................................................................................28
Quotidien ......................................................................................................................................................28
Hebdomadaire .............................................................................................................................................28
Mensuel ........................................................................................................................................................28
Bimestriel .....................................................................................................................................................28
Annuellement ...............................................................................................................................................28
Entretien préventif .............................................................................................................................................28
Renseignements sur l'entretien et les pièces ...................................................................................................28
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