Mode Manual (Manuel); Utilisation Du Mode Manuel - baxter ML-132577 Manuel D'utilisation

MODE MANUAL (MANUEL)

Le mode Manual (manuel) guide l'utilisateur à travers un processus de configuration simplifié sans utiliser une recette
enregistrée. Le mode Manual (manuel) peut être utilisé pour les recettes en une seule étape. Cela peut gagner du
temps et être plus facile à utiliser que le mode Auto (automatique).
REMARQUE : Le processus du mode Manual (manuel) peut être configuré dans Client Parameters (paramètres
client) pour faire fonctionner en mode manuel ou manuel classique.
• Mode Manuel – L'utilisateur aura accès à la saisie manuelle des options de température, de temps, de
vapeur et de ventilation avec temporisation du ventilateur; changer le temps pendant le cycle de cuisson;
enregistrer des recettes en une seule étape; arrêter le cycle de cuisson pendant le processus; et terminer
la cuisson/le cycle en cours.
• Mode Classique – Ce mode émule les commandes Baxter traditionnelles pour les fours. L'utilisateur aura
accès à la saisie manuelle de la température, de l'heure, de la vapeur, de la temporisation du ventilateur et
des options de ventilation, et à l'arrêt du cycle de cuisson en cours.

Utilisation du mode manuel

1. Sur l'écran utilisateur, appuyez sur le
bouton MANUAL (manuel) en haut.
2. Appuyez sur l'écran de réglage de
la température (fig. 29) pour régler
la température désirée. Un clavier
numérique doit être affiché.
3. Saisissez la température souhaitée
sur le clavier (fig. 30). Appuyez sur
la coche verte lorsque vous avez
terminé. L'écran de mode Manual
(manuel) devrait apparaître avec la
température réglée.
Fig. 29
– 18 –
Fig. 30