Nettoyer Et Aspirer Sous Vide Les Composants Et La Zone Du Compartiment De Commande/Du Brûleur (Gaz Seulement); Ensemble De Dispositifs De Levage Et De Rotation Du Chariot - baxter ML-132577 Manuel D'utilisation

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Nettoyer et aspirer sous vide les composants et la zone du compartiment de commande/du brûleur (gaz
seulement)
1. Nettoyez la zone du compartiment de commande/du brûleur (fig. 48) pour en retirer la poussière et/ou
l'accumulation de peluche.
2. Nettoyez sous vide le placnher du compartiment de commande/du brûleur pour en retirer la poussière et/ou
l'accumulation de peluche.
3. Accédez à la partie supérieure du four et nettoyez la poussière éventuellement accumulée sur le dessus du
moteur du ventilateur de circulation (fig. 49) et le moteur du ventilateur de refroidissement.
Compartiment du brûleur

Ensemble de dispositifs de levage et de rotation du chariot

1. Vérifiez que l'ensemble de dispositif de levage du chariot fonctionne de façon appropriée.
A. Ouvrez la porte. Le dispositif de levage de chariot doit s'abaisser à la hauteur correcte du chariot et se
placer en position de chargement vers l'avant pour prendre en charge l'entrée du chariot.
B. Le four chariot devrait facilement entrer et traverser le four et les roues doivent se trouver complètement
hors du four au sol en position de levage.
2. Serrez toutes les vis de réglage du support (fig. 50).
A. Vérifiez et serrez toutes les vis de réglage du porte-chariot.
Zone à nettoyer
Fig. 48
Fig. 50
– 30 –
Fig. 49
Vis de fixation

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