Table des Matières
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AVERTISSEMENT
Débranchez l'alimentation électrique de la machine et suivez les procédures relatives au
verrouillage et à l'étiquetage. Il peut y avoir plusieurs circuits. Assurez-vous que tous les circuits sont
débranchés.
AVERTISSEMENT
Le four à chariot et ses pièces sont chauds. Faites preuve de précautions lors de l'utilisation,
de l'entretien et du nettoyage du four à chariot.
AVERTISSEMENT
De l'air chaud et de la vapeur s'échappent de l'intérieur du four lorsque vous ouvrez la porte
de chargement. Pour éviter de subir des brûlures, ouvrez la porte avec précautions et tenez-vous à l'écart
de l'ouverture.
•
Laissez le four sécher.
•
Nettoyez l'extérieur du four tous les jours au moyen d'un chiffon propre et humide.
•
Retirez les chariots et nettoyez-les comme vous le feriez pour un ustensile de cuisson. Utilisez de l'eau
chaude et savonneuse et une brosse. Rincez à l'eau claire et séchez avec un chiffon propre.
•
Soyez prudent lorsque vous nettoyez autour des pièces internes telles que les sondes, les capteurs et le
mécanisme de rotation.
•
Au moyen d'un chiffon propre et de l'eau chaude et savonneuse, lavez l'intérieur en acier inoxydable du
four. Rincez à l'eau claire et séchez avec un chiffon propre.
•
Frottez doucement les accumulations lourdes sur la porte en verre. Vous pouvez éliminer les résidus au
moyen d'un nettoyant à vitre lorsque le four est froid.
•
Nettoyez les filtres de la hotte (selon l'équipement) avec de l'eau chaude et du savon.
•
N'utilisez pas de nettoyants pour le four ou des objets en laine d'acier sur les surfaces en acier inoxydable.
N'aspergez jamais le four d'eau ou de vapeur d'eau.
•
N'utilisez jamais de nettoyant à base de chlore. Le chlore corrode l'acier inoxydable.
NETTOYAGE
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