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11.4 Allumage de la plaque électrique
11.4.1Allumage des plaques électriques
Certains modèles sont équipés de plaques de différents diamètres. Celles-ci sont commandées par un
commutateur et on les allume en tournant la manette dans la position voulue. Sur le panneau, au-
dessus de chaque manette, est imprimé un schéma où est indiquée la plaque à laquelle se réfère la
manette. Un voyant rouge signale l'allumage des plaques.
11.4.2Comment utiliser les plaques électriques
Les plaques rapides offrent l'avantage d'une cuisson ultra-rapide. A titre purement indicatif, nous
fournissons un tableau de réglage des plaques.
PLAQUES RAPIDES
0
1
2
3
4
5
6
11.4.3Avertissements
Au moment du premier allumage et en tout état de cause si la plaque est restée inactive pendant très
longtemps, il est nécessaire, afin d'éliminer l'éventuelle humidité absorbée par la pâte isolante, de la
sécher en mettant la plaque pendant 30 minutes sur la position 1 du commutateur.
Allumez la plaque uniquement après avoir placé la casserole sur cette dernière.
Pour une utilisation correcte :
• Utilisez des casseroles à fond plat et à fond épais.
• N'utilisez jamais des casseroles plus petites que la plaque.
• Essuyez le fond de la casserole avant de la poser sur la plaque.
• Après l'utilisation, pour une bonne conservation et pour faire en sorte que la surface soit toujours
propre et brillante, la plaque électrique doit être traitée au moyen des produits prévus cet effet
présents dans le commerce. Cette opération nécessaire évite l'éventuelle oxydation (rouille).
• Pendant la cuisson d'aliments à l'huile et à la graisse, facilement inflammables, l'utilisateur ne doit
pas s'éloigner de l'appareil.
• Les plaques restent chaudes pendant un long moment après l'utilisation : pour éviter les brûlures, n'y
posez pas les mains ni des objets.
• Avant d'allumer les plaques électriques, soulevez le couvercle en verre de la cuisinière ; avant de le
renfermer, éteignez toutes les plaques et attendez qu'elles refroidissent.
• Dès que l'on remarque une fêlure à la surface des plaques, débranchez immédiatement l'appareil du
réseau et contactez le centre après-vente agréé le plus proche.
Instructions pour l'utilisateur
INTENSITÉ DE LA CHALEUR
Éteint
Faible
Doux
Lent
Moyenne
Fort
Vif
CUISSONS RÉALISABLES
-
Pour faire fondre du beurre, du chocolat, etc.
Pour réchauffer de petites quantités de
liquide.
Pour réchauffer de quantités supérieures de
liquide.
Pour décongeler des aliments surgelés et
préparer des ragoûts, cuire à la température
d'ébullition ou à peine en dessous.
Pour cuire des aliments qui doivent être
amenés à ébullition, pour des rôtis de viandes
délicates et de poisson.
Pour des rôtis, côtelettes, biftecks et pour le
pot-au-feu.
Pour faire bouillir de grandes quantités d'eau,
pour frire.
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