Table des Matières
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8. OPÉRATIONS FINALES
Après avoir remplacé les injecteurs, repositionnez les couronnes, les chapeaux des brûleurs et les grilles.
Après avoir effectué le réglage avec un gaz différent du gaz d'essai, remplacez l'étiquette de réglage du
gaz appliquée sur le carter par celle qui correspond au nouveau gaz utilisé. Celle-ci se trouve à
l'intérieur de l'enveloppe contenant les injecteurs.
8.1 Réglage du minimum des brûleurs du plan de cuisson pour le gaz de ville et
le méthane
Allumez le brûleur et mettez-le sur position minimum
la poignée du robinet de gaz et agissez sur la vis de réglage
située à côté de la tige du robinet (accessible par l'intermédiaire
de la fente indiquée sur la figure ci-contre), jusqu'à obtenir une
flamme minimum régulière.
Remontez la poignée et vérifiez la stabilité de la flamme du
brûleur (en tournant la poignée rapidement du maximum au
minimum, la flamme ne doit pas s'éteindre). Répétez cette
opération pour tous les robinets.
Sur les modèles à thermocouple, maintenez la manette enfoncée sur la position minimum pendant
quelques secondes pour que la flamme reste allumée et activez le dispositif de sécurité.
8.2 Réglage au minimum des brûleurs du plan de cuisson pour le gaz liquide
Pour régler au minimum avec du gaz liquide, il faut serrer complètement la vis logée à côté de la tige du
robinet en sens horaire.
Les diamètres des by-pass de chaque brûleur sont décrits aux paragraphes « 7.2 Tableaux des
caractéristiques des brûleurs et injecteurs (mod. 60 cm) » et « 7.3 Tableaux des caractéristiques des
brûleurs et injecteurs (mod. 90 cm) ». Au terme du réglage, rétablissez le scellage des by-pass avec de
la peinture ou un autre produit.
8.3 Réglage du minimum du brûleur du four
Le thermostat du four est muni d'une vis de réglage du minimum, visible lorsqu'on extrait la manette du
thermostat.
En changeant de type de gaz d'alimentation, il faut régler le minimum comme suit :
• Allumez le brûleur du four et maintenez-le au maximum pendant 10/15 minutes en laissant la porte
fermée et sans le plan ; lorsque ce temps s'est écoulé, tournez la manette sur la température
minimale, extrayez-la et introduisez un tournevis plat pour le réglage.
• Si le four utilise du gaz liquide, vissez à fond la vis de réglage en sens horaire. Le diamètre du by-
pass est indiqué aux paragraphes « 7.2 Tableaux des caractéristiques des brûleurs et injecteurs
(mod. 60 cm) » et « 7.3 Tableaux des caractéristiques des brûleurs et injecteurs (mod. 90 cm) ».
• Si le four fonctionne au gaz de ville ou au méthane, réglez la vis de manière à ce qu'en tournant la
manette du thermostat du maximum au minimum la flamme soit stable et homogène. Au terme du
réglage, rétablissez le scellage sur la vis avec de la peinture ou un matériau équivalent. En fermant
la porte du four, assurez-vous que le brûleur reste allumé au minimum.
8.4 Mise en place et nivellement de l'appareil (suivant les modèles)
Après avoir procédé au branchement électrique et au raccordement du gaz, mettez l'appareil à niveau
sur le sol en agissant sur les quatre pieds réglables. Pour une bonne cuisson, il est indispensable que
l'appareil soit correctement nivelé au sol.
En fonction du modèle acheté, le réglage de la hauteur des pieds peut varier de 70 à 95 mm et de 110 à
160 mm. Ces hauteurs indiquent la distance partant du point le plus haut du pied (partie fixe) au point le
plus bas (partie mobile reposant au sol).
44
Instructions pour l'installateur
. Extrayez
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