Table des Matières
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RÉGLAGE DES COMMANDES DES ÉLÉMENTS DE SURFACE
Tableau 2 : Réglages recommandés pour la zone de
maintien au chaud
Aliment
Pains/Pâtisseries
Plats mijotés
Assiettes à dîner avec aliments
Œufs
Sauces
Viandes
Compotes
Soupes (crèmes)
Ragoûts
Légumes
Aliments frits
Boissons chaudes
Soupes (liquides)
IMPORTANT
Lorsque la zone de maintien au chaud est allumée,
sa température peut être réglée à tout moment.
N'utilisez que des assiettes, ustensiles et casseroles dont
l'utilisation est recommandée pour les fours et les tables de
cuisson en vitrocéramique. Ne recouvrez pas la nourriture de
papier d'aluminium ou d'emballage en plastique. Le papier
d'aluminium ou le plastique pourrait fondre sur la surface
de cuisson.
18
Température
lo (bas)
lo (bas)
lo (bas)
lo (bas)
lo (bas)
med (moyen)
med (moyen)
med (moyen)
med (moyen)
med (moyen)
hi (élevé)
hi (élevé)
hi (élevé)
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