Table des Matières
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Pâtisserie
N'utilisez pas de moules en papier
recouvert d'aluminium. Ils pourraient
s'enflammmer. Risque d'incendie !
Enclenchez les micro-ondes pendant
toute la cuisson. La puissance ne doit
pas dépasser 150 W.
Quelques conseils de cuisson
Veuillez respecter les gammes de
température, la puissance des
micro-ondes, les niveaux de cuisson
et les temps indiqués dans le ta-
bleau de cuisson.
Les différentes formes de moules, les
quantités de pâte et les habitudes culi-
naires ont été prises en compte. Les
moules rectangulaires ou allongés
doivent être disposés de biais. Ceci
permet de bien répartir la chaleur dans
le moule et d'obtenir une cuisson régu-
lière.
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Pour votre santé, il est préférable de
cuire vos aliments de façon ap-
propriée.
Les gâteaux, pizzas, frites doivent
être légèrement dorés et non brunis.
Pour réussir la cuisson de votre plat
et le dorer uniformément : . .
. . . par exemple les gâteaux, petits sa-
blés et produits surgelés tels que les
frites, les gâteaux surgelés, les pizzas,
etc. n'oubliez pas de
– sélectionner la température la plus
faible indiquée dans la recette/sur
l'emballage.
Ne dépassez pas la température in-
diquée dans la recette ou sur l'em-
ballage. Les températures plus éle-
vées réduisent le temps de cuisson
mais ne dorent pas bien les plats.
Il peut même arriver que les aliments
ne cuisent pas bien.
– Une fois le temps de cuisson le plus
court écoulé, vérifiez si les aliments
sont cuits.Pour vérifier que les gâ-
teaux et petits sablés sont cuits, pi-
quez un cure-dent dans la pâte.
Si celui-ci ressort sec, le plat est cuit.
– glissez du papier sulfurisé sous les
pommes frites.
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