Table des Matières
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Vaisselle à utiliser avec les micro-ondes
Exceptions :
– Vous pouvez décongeler et réchauf-
fer les plats cuisinés conditionnés en
barquettes aluminium
Important : Enlevez d'abord le cou-
vercle.
Le réchauffage des aliments s'ef-
fectue alors uniquement par le haut.
La répartition de la chaleur est géné-
ralement plus uniforme si vous pla-
cez les aliments dans un plat appro-
prié au lieu de les laisser dans la
barquette aluminium.
Si vous utilisez des barquettes alumi-
nium ne les posez pas sur la grille,
sans quoi vous entendriez des cra-
quements et des étincelles.
– Film aluminium
Afin d'obtenir une décongélation, un
réchauffage ou une cuisson uniforme
des pièces de viande d'épaisseur
différente telles que les volailles,
vous pouvez recouvrir les morceaux
plus plats de petits morceaux de
feuilles d'aluminium pendant les der-
nières minutes.
La feuille d'aluminium doit être
éloignée de 2 cm au moins des pa-
rois de l'enceinte afin de ne pas les
toucher.
– Broches en métal
Vous pouvez utiliser des broches en
métal lorsque la pièce de viande est
beaucoup plus grosse que les bro-
ches.
La grille fournie convient à l'utilisation
en micro-ondes. Ne la posez surtout
pas sur la sole !
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La grille peut devenir brûlante.
Verre
Le verre réfractaire ou la vitrocéramique
conviennent très bien au four à
micro-ondes.
Le cristal, qui contient très souvent
du plomb, et les saladiers en verre à
rebord dentelé ne sont pas adaptés
au four à micro-ondes car ils peu-
vent se fendre.
Porcelaine
La vaisselle en porcelaine convient très
bien.
Elle ne doit pas comporter de décor
métallique, filet doré par exemple, ni
de poignées creuses.
Faïence
La faïence est appropriée lorsque le
motif est recuit.
La faïence peut devenir très chaude.
Glaçures et vaisselle de couleur.
Certaines glaçures et certains cou-
leurs contiennent des substances
métalliques.
N'utilisez pas ce type de vaisselle avec
les micro-ondes.
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