Table des Matières
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. . . le gâteau ou les sablés ne sont
pas cuits, bien que le temps indiqué
ait été respecté ?
^ Vérifiez si
– vous avez sélectionné la bonne tem-
pérature.
– vous avez modifié la recette. Une
quantité de liquide, oeufs, plus im-
portante exige un temps de cuisson
plus long à cause de la pâte plus li-
quide également.
. . . le gâteau n'est pas doré uniformé-
ment ?
Les gâteaux ne sont jamais dorés uni-
formément.
^ Si la pâtisserie n'est pas dorée unifor-
mément :
– vérifiez si la température sélec-
tionnée est trop élevée.
– vérifiez le matériau du moule. Les
moules clairs à parois lisses donnent
de moins bons résultats.
. . . le plat refroidit trop vite après le
réchauffage ou la cuisson avec les
micro-ondes ?
Les propriétés des micro-ondes font
que la chaleur se forme d'abord sur les
bords des aliments et qu'elle se pro-
page ensuite au centre.
Si les aliments sont réchauffés à une
puissance élevée, ils peuvent être
chauds à l'extérieur mais pas encore à
coeur. L'équilibrage thermique qui suit
réchauffe les aliments à coeur et les re-
froidit à l'extérieur.
Pannes - Que faire ?
Par conséquent, il est recommandé de
réchauffer les aliments de composition
différente, par exemple plat unique
avec viande et légumes, à une puis-
sance plus faible et plus longtemps.
. . . le four émet des bruits anormaux
en fonctionnement micro-ondes ?
^ Vérifiez si
– les étincelles sont dues à l'utilisation
de vaisselle métallique, voir "Vais-
selle à utiliser au micro-ondes".
– les aliments sont recouverts d'une
feuille d'aluminium. Retirez cette
feuille.
Si vous ne pouvez supprimer une
anomalie à l'aide des explications
fournies, n'ouvrez surtout pas la car-
rosserie !
Le four à micro-ondes ne doit être
réparé que par des spécialistes
qualifiés formés par le fabricant.
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