INSTRUCTIONS SUPPLÉMENTAIRES
Lire tous les avertissements de sécurité et les instructions avant le montage et la mise en fonction de votre
gril. remarQue : L'intérieur du grill n'est pas peint, mais enduit d'huile végétale. NE PAS retirer cette
couche.
Laisser agir les deux grilles avant la cuisson afin de protéger les finitions intérieures et extérieures et éviter d'ajouter des saveurs
artificielles à votre nourriture :
1.
Enrober légèrement TOUTES SURFACES INTÉRIEURES (Y COMPRIS L'INTÉRIEUR DU BARIL ET LES GRILLES DE
CUISSON) avec de l'huile végétale supplémentaire (huile végétale pulvérisable est préférable, MAIS PRENEZ GARDE A LA
BRAISE, LE FEU OU FLAMME).
2.
gril au charbon : Construire un feu de taille moyenne sur la grille de feu. Empiler 2 livres de charbon de bois (environ 30
briquettes) dans une pyramide et saturer d'essence à briquet. NE PAS utiliser d'essence. Allumer les charbons par plusieurs
endroits. Lorsque les cendres du charbon deviennent grises, étalez-les hors de la pyramide et former une seule couche
uniforme. Fermez LE COUVERCLE DU GRIL À CHARBON. TOUJOURS suivre les instructions et avertissements pour le
charbon de bois et fluide pour briquet.
3.
gril au gaz : Allumez les brûleurs et régler sur feu moyen doux. Fermer LE COUVERCLE DU GRIL AU GAZ.
4.
Maintenir 250°F de température sur les deux grils pour deux (2) heures. Pour les GRILS AU GAZ, il suffit de régler les boutons
et contrôler la température. Pour les GRILS AU CHARBON, contrôler la chaleur avec des ouvertures doubles réglables et la
grille de feu ajustable. Réglez la GRILLE une extrémité à la fois. Plus le débit d'air signifie plus de chaleur.
5.
NE JAMAIS dépasser 450°F (230°C), CAR CELA ENDOMMAGERAIT LE FINI ET DE CONTRIBUERA A LE FAIRE
ROUILLER. LA PEINTURE N'EST PAS GARANTIE ET EXIGERA RETOUCHES OCCASIONNELLES. CET APPAREIL N'EST
PAS GARANTI CONTRE LA ROUILLE.
•
Pour des montées de flammes réduites, cuisez avec un couvercle en position abaissé.
•
Ajouter des copeaux de bois imbibés d'eau au charbon de bois pour une saveur fumée. (Voir la section Recettes)
•
Les cendres laissées dans la partie inférieure du GRIL DE CHARBON DE BOIS trop longtemps retiennent
l'humidité de et peuvent provoquer de la rouille si non nettoyée et enlevée.
•
Le GRIL est fait d'acier et de fonte, qui VA rouiller, surtout sans soins appropriés.
•
Ne pas utiliser de charbon autodémarrage, car il dégage une saveur non naturelle. Brûler le fluide pour briquet
complètement avant la cuisson.
•
Après utilisation, couvrez tout métal nu avec de l'huile végétale pour réduire la rouille. Enlever la rouille
EXTÉRIEURE avec une brosse métallique et retoucher avec de la peinture pour chaleur intense, disponible à la
plupart des magasins de matériel/automobiles.
•
Assurez-vous de vider le PLATEAU DE GRAISSE après chaque utilisation, une fois complètement refroidi.
•
LES INDICATEURS DE CHALEUR maintiennent l'humidité, ce qui se traduira par une vapeur pendant la cuisson.
•
Remplissez les trous en surplus avec des écrous et des boulons supplémentaires (non fourni). Remarque : La
fumée s'échappera à partir d'autre place Que les cheminées. Ceci n'affectera pas la cuisson.
•
Le gril doit être installé sur une surface plane et stable.
•
Il est recommandé de GRIL AU CHARBON DE BOIS soit chauffé et maintenu bien chaud pendant au moins 30
minutes avant votre toute première cuisson. Ne pas effectuer de cuisson avant des briquettes soient de couleurs
gris cendre.
•
ATTENTION! Les parties accessibles peuvent être très chaudes. Utilisez à l'extérieur uniquement.
•
ATTENTION! Ne pas utiliser de liqueur ou de l'essence lors de l'allumage ou du rallumage.
•
ATTENTION! Gardez les enfants et les animaux domestiques éloignés de l'appareil.
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veuillez noter : auCun retour pour les grils usages