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Char-Griller 5030 Guide Du Propriétaire
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Char-Griller 5030 Guide Du Propriétaire

Gril à gaz à 2 brûleurs ou à charbon de bois dual function
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GUIDE DU PROPRIÉTAIRE
GRIL À GAZ À 2 BRÛLEURS
OU À CHARBON DE BOIS
DUAL FUNCTION
MC
Modèle #5030
Breveté
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POUR LA GARANTIE.
SERVICE À LA CLIENTÈLE
1-912-638-4724
Service@CharGriller.com
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Char-Griller | A&J Manufacturing. L'utilisation des informations contenues dans ce manuel sans le
consentement de Char-Griller et/ou de A&J Manufacturing est strictement défendu.
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Manuels Connexes pour Char-Griller 5030

Sommaire des Matières pour Char-Griller 5030

  • Page 1 Le contenu de ce manuel est protégé par une marque de commerce et par un droit d’auteur de Char-Griller | A&J Manufacturing. L’utilisation des informations contenues dans ce manuel sans le consentement de Char-Griller et/ou de A&J Manufacturing est strictement défendu.
  • Page 2 Cette Page Intentionnellement Laissée en Blanc...
  • Page 3 TABLE DES MATIERES Avertissements de sécurité et garantie ..A-1 Instructions d’assemblage ....... B-1 Utilisation du produit ........C-1 Recettes ............. D-1 Accessoires ............E-1 Danger Avertissement Si vous sentez du gaz : 1. N’entreposez pas ou n’utilisez pas de 1.
  • Page 4 DIRECTIVES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES Un réservoir de gaz propane est requis pour l’utilisation. Ce gril au gaz n’est pas conçu pour un usage commercial. GARDEZ CES INSTRUCTIONS POUR UNE CONSULTATION ULTÉRIEURE SI VOUS ASSEMBLEZ CET ARTICLE POUR QUELQU’UN D’AUTRE, DONNEZ-LUI CE MANUEL POUR UNE CONSULTATION ULTÉRIEURE Pour utilisation à...
  • Page 5 Lisez attentivement les instructions suivantes et assurez-vous que votre barbecue est correctement assemblé, installé et entretenu. L’omission de suivre ces instructions pourrait causer de graves blessures corporelles et/ou dommages à des propriétés. Si vous avez des questions concernant l’assemblage ou l’utilisation, consultez votre détaillant ou votre compagnie de gaz propane.
  • Page 6 • Ne touchez pas les parties en métal du gril avant qu’il ne soit complètement refroidi (environ 45 minutes) pour éviter les brûlures, sauf si vous portez de l’équipement de protection (gants de BBQ, poignées, etc.). • Notez que les pièces scellées par le fabricant ou son agent ne doivent pas être modifi ées. •...
  • Page 7 • Ouvrez toujours le couvercle du gril lentement et prudemment vu que la chaleur et la vapeur emprisonnée à l’intérieur du gril pourrait vous brûler gravement. • Placez toujours le gril sur une surface dure et nivelée loin de tout combustible. Une surface d’asphalte ou bitumée pourrait ne pas convenir à...
  • Page 8 protéger vos mains de brûlures. • Lorsque vous ouvrez le couvercle, assurez-vous qu’il est complètement ouvert pour qu’il se repose sur les supports du couvercle. Soyez très prudent étant donné que le couvercle pourrait retomber en position fermée et causer des blessures corporelles. •...
  • Page 9 à la clientèle au 1-912-638-4724 (É-U) ou envoyer un courriel à Char-Griller au : Service@CharGriller.com et ayez votre numéro de série en main.
  • Page 10 LA ROUILLE DE SURFACE N’EST PAS CONSIDÉRÉE COMME UN DÉFAUT DE FABRICANT OU DE MATÉRIEL Les grils Char-Griller sont faits en acier et s’ils sont exposés aux éléments, la rouille surviendra naturellement Veuillez vous référer à la section intitulée « Utilisation » pour réviser comment entretenir votre gril correctement.
  • Page 11 Cette Page Intentionnellement Laissée en Blanc...
  • Page 12 LISTE DES PIÈCES...
  • Page 13 LISTE DES PIÈCES Pièce Quantité Description des pièces COUVERCLE DU GRIL À GAZ COUVERCLE DU GRIL À CHARBON DE BOIS GRILLE DE CHAUFFAGE GRILLE DE CUISSON PANIER À BRAISE SUSPENTE DE PANIER À BRAISE PLAQUE DE REMPLISSAGE CERCLE DU CLAPET CORPS DU GRIL À...
  • Page 14 MATÉRIEL ET OUTILS NÉCESSAIRES Assemblage: nécessite 2 personnes. Demander l’aide d’une autre personne. Outils nécessaires : Pinces, tournevis cruciforme et tourne-écrou de 7/16 po. REMARQUE: Ne serrez pas les boulons, sauf indication contraire. Les serrez trop tôt pourrait empêcher l’assemblage des pièces. Tous les écrous hexagonaux doivent être à...
  • Page 15 ASSEMBLAGE Étape 1 Fixez l’ENSEMBLE SOUDÉ DE LA JAMBE GAUCHE et l’ENSEMBLE SOUDÉ DE LA JAMBE DROITE à l’ARMATURE AVANT ET ARRIÈRE DU CHARIOT à l’aide des huit (8) BOULONS HEXAGONAUX de 1/4-20 x 1/2 po, huit (8) RONDELLES DE BLOCAGE de 1/4 po. Armature du chariot Ensemble soudé...
  • Page 16 Étape 2 Fixez l’ARMATURE AVANT ET ARRIÈRE à l’ENSEMBLE SOUDÉ DE LA JAMBE GAUCHE et à l’ENSEMBLE SOUDÉ ¬DE LA JAMBE DROITE à l’aide de huit (8) BOULONS HEXAGO- NAUX de 1/4-20 x 1/2 po. Armature avant et arrière Boulon hexagonal de 1/2 po...
  • Page 17 Étape 3 Installez une (1) RONDELLE PLATE de 2/5 po, une (1) GOUPILLE FENDUE, et un (1) CACHE-MOYEU sur le MOYEU, puis faites glisser le MOYEU à travers les ROUES, les JAMBES comme indiqué. Terminez en fi xant la 2e RONDELLE PLATE, la GOUPILLE FENDUE et le CACHE-MOYEU.
  • Page 18 Étape 4 Fixez les SUPPORTS COULISSANTS DE LA LÈCHEFRITE et le SUPPORT DE BUTÉE DE LA LÈCHEFRITE au CORPS DU GRIL À GAZ à l’aide de six (6) VIS nº 10-24 x 2/5 po. Screw Support de butée Support coulissant...
  • Page 19 Étape 5 Fixez les CORPS DU GRIL sur le CHARIOT à l’aide de huit (8) boulons hexagonaux de 1/4- 20 x 1/2 po, de huit (8) RONDELLES DE BLOCAGE de 1/4 po et de huit (8) RONDELLES PLATES de 1/4 po. Corps du gril à...
  • Page 20 Étape 6 Insérez la LÈCHEFRITE AMOVIBLE sous le CORPS DU GRIL À GAZ. Assurez-vous que les supports sur la LÈCHEFRITE AMOVIBLE reposent sur le dessus du SUPPORT COULISSANT. Faites coulisser la LȬCHEFRITE AMOVIBLE jusqu’à ce que vous puissiez accrocher le sup- port latéral de la LÈCHEFRITE AMOVIBLE sur le SUPPORT DE BUTÉE.
  • Page 21 Étape 7 Fixez le PANNEAU DE COMMANDE sur la face du CORPS DU GRIL À GAZ à l’aide de quatre (4) BOULONS HEXAGONAUX de 1/4-20 x 1/2 po et de quatre (4) RONDELLES DE BLOCAGE de 1/4 po. Boulon hexagonal de 1/2 po Rondelle de blocage Corps du gril à...
  • Page 22 Étape 8 Fixez la TABLETTE LATÉRALE au CORPS DU GRIL À GAZ à l’aide de quatre (4) BOULONS HEXAGONAUX de 1/4-20 x 1/2 po et de quatre (4) RONDELLES DE BLOCAGE 1/4 po. Corps du gril à gaz Rondelle de blocage Boulon hexagonal de 1/2 po Étagère latérale...
  • Page 23 Étape 9 Installez les BRÛLEURS dans le CORPS DU GRIL À GAZ en insérant les CÂBLES DE L’ALLUMEUR et les BRÛLEURS à travers les trous ouverts sur la face du CORPS DU GRIL à partir de l’intérieur du CORPS DU GRIL. En veillant à ce que la valve entre dans chaque brûleur. Fixez les BRÛLEURS sur le CORPS DU GRIL à...
  • Page 24 Étape 10 Fixez le CERCLE DU VOLET à l’intérieur du CORPS DU GRIL À CHARBON DE BOIS en utilisant un (1) BOULON HEXAGONAL de 1/4-20 x 3/4 po, deux (2) RONDELLES PLATES de 1/4 po, une (1) RONDELLE DE BLOCAGE de 1/4 po, et un (1) ÉCROU HEXAGONAL DE BRIDE de 1/4-20, voir ci-dessous.
  • Page 25 Étape 11 Fixez la POIGNÉE LATÉRALE sur le côté du CORPS DU GRIL À CHARBON DE BOIS à l’aide de deux (2) BOULONS HEXAGONAUX de 1/4-20 x 1/2 po et de deux (2) RONDELLES DE BLOCAGE de 1/4 po. Rondelle de blocage Boulon hexagonal de 1/2 po Poignée latérale Corps du gril à...
  • Page 26 Étape 12 Fixez les POIGNÉES DU COUVERCLE au COUVERCLE DU GRIL À GAZ et au COUVERCLE DU GRIL À CHARBON DE BOIS à l’aide de deux (2) RONDELLES DE BLOCAGE et de deux (2) ÉCROUS À AILETTES par poignée. Fixez ensuite le THERMOMÈTRE et les LUNETTES aux COU- VERCLES DU GRIL.
  • Page 27 Etape 13 Fixez deux (2) CHEMINÉES au COUVERCLE DU GRIL À GAZ en utilisant quatre (4) BOULONS HEXAGONAUX de 1/4-20 x 1/2 po et six (6) ÉCROUS HEXAGONAUX de 1/4-20. Fixez ensuite une (1) CHEMINÉE DE CHARBON DE BOIS au COUVERCLE DU GRIL À CHARBON DE BOIS en utilisant deux (2) BOULONS HEXAGONAUX de 1/4-20 x 1/2 po et deux (2) ÉCROUS HEXAGONAUX de 1/4-20.
  • Page 28 Étape 14 Fixez les COUVERCLES DU GRIL aux CORPS DU GRIL à l’aide de deux (2) GOUPILLES DE CHARNIÈRES, de trois (3) PETITES GOUP¬ILLES FENDUES et d’une (1) GOUPILLE DE CHARNIÈRE CENTRALE. CONSEIL : Montez d’abord le couvercle à charbon de bois, en insé¬rant la goupille de charnière centrale à...
  • Page 29 Étape 15 Installez les GRILLES DE CHAUFFAGE à l’intérieur des CORPS DU GRILL. Fixez d’abord quatre (4) BOULONS HEXAGONAUX 1/4-20 x 1 1/4 po et quatre (4) ÉCROUS HEXAGONAUX 1/4-20 sur les COUVERCLES DU GRIL. Fixez ensuite quatre (4) BOULONS HEXAGONAUX 1/4-20 x 3/4 po et quatre (4) ÉCROUS HEXAGONAUX 1/4-20 sur les CORPS DU GRIL.
  • Page 30 Étape 16 Placez les BOUCLIERS À ÉVASEMENT sur les BRÛLEURS. Placez ensuite le PANIER À BRAISE dans le CORPS DU GRIL AU CHARBON DE BOIS et suspendez les SUSPENTES DU PANIER À BRAISE aux languettes de suspension sur le côté du CORPS DU GRIL AU CHARBON DE BOIS.
  • Page 31 Étape 17 Placez les GRILLES DE CUISSON sur les CORPS DU GRIL. Grille de cuisson B-20...
  • Page 32 Étape 18 Placez les CROCHETS À USTENSILES sur les trous situés sur le côté de la TABLETTE LATÉRALE. Glissez ensuite le BAC À GRAISSE sur le rail, sous la LÈCHEFRITE AMOVIBLE. Crochet à ustensiles Bac à graisse B-21...
  • Page 33 Étape 19 Fixez le SUPPORT DU RÉSERVOIR et fi xez la BRIDE DE FIXATION DU SUPPORT DE SÉCURITÉ DU RÉSERVOIR au chariot sur le côté du CORPS DU GRIL À GAZ. Fixez d’abord la BRIDE DE FIXATION DU SUPPORT DE SÉCURITÉ DU RÉSERVOIR au chariot à l’aide de deux (2) BOULONS HEXAGONAUX de 1/4-20 x 1/2 po et de deux (2) ÉCROUS HEXAGO- NAUX de 1/4-20.
  • Page 34 Étape 20 Dévissez le BOUTON-POUSSOIR DE L’ALLUMEUR et insérez une (1) pile « AA », côté négat- if d’abord. Puis vissez à nouveau le BOUTON-POUSSOIR DE L’ALLUMEUR. Bouton-poussoir de l’allumeur Pile « AA » B-23...
  • Page 35 Complètement assemblé Attention : Utilisez uniquement le régulateur fourni! Si un remplacement est nécessaire, veuillez communiquer avec le service à la clientèle au 912 638-4724. N’utilisez PAS de pièces de rechange qui ne sont pas destinées à ce gril. Astuce : L’étiquette en papier qui est apposée sur le couvercle se retire plus facilement lorsque le couvercle est chaud.
  • Page 36 INSTRUCTIONS D’UTILISATION Mise en place Mettez en place le gril sur une surface solide et nivelée avec une protection du vent adéquate. Gardez le gril à une distance d’au moins 0,5m du mur le plus près. Protégez le réservoir de propane des rayons directs du soleil et gardez le hors de portée des sources de chaleur (max.
  • Page 37 Relier le réservoir au gaz au gril Cet appareil est seulement approprié avec du gaz butane ou du gaz propage ou des mélanges LPG à faible pression, installé avec le régulateur à basse pression approprié avec un boyau fl exible. Le tuyau devrait être fi...
  • Page 38 Instructions d’allumage Ouvrez toujours le couvercle lorsque vous allumez le gril Si le gril ne s’allume pas, attendez toujours 5 minutes pour que le gaz se dissipe avant de rallumer. Si vous ne le faites pas, cela pourrait causer un allumage explosif, qui pourrait causer de graves dommages corporels ou la mort.
  • Page 39 Allumer le brûleur avec une allumette 4. Poussez et faites tourner le bouton en position HIGH. 5. Placez l’allumette dans le porte-allumette installé sur le côté du boîtier de la grille. Une fois allumée, placez la fl amme à travers les grilles de cuisson près des ports des brûleurs, tel que montré.
  • Page 40 Les réservoirs doivent être entreposés à l’extérieur en position debout et hors de portée des enfants. Le réservoir ne devrait jamais être entreposé à des températures pouvant dépasser 121° F. N’entreposez pas le réservoir près de fl ammes, de témoins lumineux ou d’autres sources d’allumage. NE FUMEZ PAS PRÈS D’UN RÉSERVOIR DE GAZ.
  • Page 41 NETTOYAGE ET ENTRETIEN MISE EN GARDE: Tout nettoyage ou entretien devrait être effectué lorsque le gril est complètement refroidi et lorsque la valve du réservoir de gaz est complètement fermée. NE nettoyez PAS une pièce du gril dans un four autonettoyant. Cette chaleur extrême endommagera la fi...
  • Page 42 dommages, remplacez-le avec un nouveau brûleur. Pour réinstaller le brûleur, assurez-vous que les orifi ces de la valve du gaz sont correctement positionnés à l’intérieur de l’entrée du brûleur. Aussi vérifi ez la position de la bougie d’allumage. • Les cendres laissées dans le bas du GRIL À CHARBON pendant trop longtemps gardent l’humidité et pourraient causer de la rouille si elles ne sont pas retirées.
  • Page 43 DÉPANNAGE DU GRIL AU GAZ Problème Cause possible Prévention/solution L'écrou de couplage et le Tournez l'écrou de couplage d'environ un demi-tour ou régulateur ne sont pas reliés trois quarts de tour de plus jusqu'à ce qu'il s'arrête. Serrez à la main seulement. N'utilisez pas d'outils.
  • Page 44 DÉPANNAGE DU GRIL AU GAZ Problème Cause possible Prévention/solution Flame is yellow or orange. Les nouveaux brûleurs Faites brûler le gril pendant pourraient avoir des résidus 15 minutes avec le couvercle d'huiles de fabrication. fermé Nids d'insectes dans l'entrée. Nettoyez l'entrée. Résidus de nourriture, Nettoyez le brûleur graisse, ou sel sur le brûleur.
  • Page 45 Cette Page Intentionnellement Laissée en Blanc...
  • Page 46 RECETTES DE GRILLAGE Connaissez vos coupes de viande...
  • Page 47 Chaleur directe • La chaleur directe est une méthode de cuisson à haute température utilisée pour cuire les aliments qui prennent moins de 25 minutes à cuire. Typiquement, cela veut dire que ce sont des aliments qui sont relativement minces ou petits, comme des steaks, des côtelettes, des poitrines de poulet désossées, des filets de poisson, des hamburgers, etc.
  • Page 48 • Pour FUMER, placez les oiseaux dans le centre de la GRILLE avec le feu des côtés du FUMOIR. BROCHETTES : • Alternez sur les brochettes une combinaison de viande, d’oignons, de tomates, de poivrons verts, de champignons, de courgettes, de tranches rondes de maïs ou d’ananas. La viande devrait consister de morceaux de crevettes, pétoncles, homard, poulet, saucisses, porc, bœuf, etc.
  • Page 49 CREVETTE (Pelée) et LANGOUSTES : • Placer sur les brochettes. • Enduisez de beurre fondu et de sel d’ail. • Grillez pendant 4 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’elles soient rose. Sauce cocktail optionnelle. POMMES DE TERRE AU FOUR : •...
  • Page 50 Casserole non incluse. Un moule à pain jetable est recommandé. FUMEZ EN CUISANT LENTEMENT (Voir charte plus haut). 1. Placez la cuvette à eau/le plateau d’égouttement sur le côté gauche de la grille à feu. 2. Placez les charbons sur le côté droit (bout du clapet) de la grille à feu. Le panier accessoire à charbon aide à...
  • Page 51 • Badigeonnez avec le glaçage du jambon 3 à 4 fois durant les 30 dernières minutes de la cuisson. • Garnir avec des rondelles d’ananas environ 15 minutes avant la fin de la cuisson. HOT DOGS FARCIS FUMÉS : • Coupez les hot dogs dans le sens de la longueur, en laissant 1/4 de pouce de chaque côté.
  • Page 52 LÉGUMES FUMÉS : • Navets, pommes de terre, les carottes, le gombo, les champignons, les oignons pelés, courgettes, courges, etc. • Mettez dans une casserole et couvrez d’eau et cuisez pendant plusieurs heures en cuisant la viande. Ou placez les légumes sur le gril et fumez pendant 50 minutes, enveloppés dans un papier d’aluminium ou non.
  • Page 53 • Versez 1/4 de bouteille de colorant à sauce (Kitchen Bouquet et Gravy Master) et 2 c. à thé d’assaisonnement Beau Monde (ou substituez avec 1 c. à thé de MSG et 1 c.à thé de sel). • Laissez la viande dans la marinade à température pièce pendant 2 heures ou réfrigérez pendant 24 heures dans un plat couvert.
  • Page 54 ACCESSOIRES Housse de protection sur Grille de chauffage mesure Augmente la surface du gril Résistant aux intempéries Garde la chaleur de la Protège la fi nition du gril nourriture La housse couvre la tablette Poêle de côté Transformez votre gril barbecue en fumoir authentique de style Texan en quelques minutes!
  • Page 55 Cette Page Intentionnellement Laissée en Blanc...
  • Page 56 Pour obtenir les prix ou commander desaccessoires, visitez le: www.CharGriller.com APPELEZ: 912-638-4724 P.O. Box 30864 Sea Island, GA 31561 912-638-4724 www.CharGriller.com Service@CharGriller.com...