Russell Hobbs 21480-56 Manuel D'utilisation page 36

sopa de guisantes y jamón (para 4 personas)
cebolletas, picadas
6
100g de espinacas en hoja pequeña
100g de jamón cocido en tiras
100m de nata para cocinar
Reservar la nata y el jamón. Poner todos los ingredientes en la jarra. Añadir agua hasta la marca
SOUP MAX. Pulse el botón O. Pasados 20 minutos, añadir la nata. Esperar a que el programa
termine. Añadir el jamón y servir.
sopa de pollo thai (para 4 personas)
chalotas, peladas y troceadas
2
200g de pollo cocido, cortado en tiras
de azúcar de palma / azúcar superfina
1t
manojo pequeño de cilantro, picado
1
trozo pequeño de jengibre, pelado y cortado muy fino
1
Reservar el pollo, el cilantro y el zumo de lima. Poner todos los ingredientes en la jarra. Pulse
el botón N. Después de 30 minutos, añadir el pollo. Esperar a que el programa termine.
Incorporar, sin dejar de remover, el cilantro y el zumo de lima, y servir.
sopa de tomate, pimiento rojo y albahaca (para 4 personas)
200g de pimientos rojos asados (de frasco)
de ajo, pelados y machacados
2c
cubito de caldo (verduras)
1
manojo pequeño de albahaca (solo las hojas)
1
tallo de citronela (verbena india), picado muy fino p
1
Dejar aparte la albahaca. Poner todos los ingredientes en la jarra. Añadir agua hasta la marca
SOUP MAX. Pulse el botón O. Después de 20 minutos, añadir la albahaca. Esperar a que el
programa termine, y servir.
salsa fuerte de tomate (para 4 personas)
cebolla, pelada y picada muy fina
1
de ajo, pelados y machacados
2c
latas de 400 g de tomate de pera
2
de vinagre de jerez / vinagre de vino tinto
2t
hojas de albahaca, poco picadas (opcional)
b
Una salsa de tomate versátil, ideal para albóndigas o pasta.
Poner el aceite, la cebolla y el ajo en la jarra. Pulse el botón L. Cocinar durante 3 minutos.
Pulse y suelte el botón Y. Añadir los tomates, la pasta de tomate, el vinagre de jerez y el azúcar.
Salpimentar. Pulse el botón M. Esperar a que el programa termine. Incorporar la albahaca
picada (opcional) y servir.
ingredientes
alcachofas, corazones
espárragos
judías verdes
brécol, cogollos
coles de Bruselas
repollo, en trozos
zanahorias, en trozos
coliflor, cogollos
guía de cocción de verduras
tiempo (min) ingredientes
11-16 maíz, en mazorca, entera
6-13 berenjena, en dados
12-18 chirivías
5-6 guisantes
6-11 patatas (grandes), cortadas
10-15 patatas (pequeñas), enteras
6-10 espinacas
6-8 nabos, en dados
36
500g de guisantes congelados
cubito de caldo (verduras)
1
sal y pimienta
p
agua
chile rojo, troceado
1
1T de salsa de pescado
600m agua
lata de 400 ml de leche de coco
1
zumo de 1-2 limas
tomates, en dados
6
1T de puré de tomate
agua
sal y pimienta
p
azúcar
30m de aceite de oliva
azúcar glasé
1t
1T de pasta de tomates secos
sal y pimienta
programa O
programa N
programa O
programa M
tiempo (min)
5-8
5-10
5-10
8-12
15-18
15-18
3-5
5-8