Russell Hobbs 21480-56 Manuel D'utilisation page 18

potage aux pois et au jambon (pour 4 personnes)
oignons verts, hachés
6
100g jeunes pousses d'épinards
100g jambon cuit coupé en lambeaux
100m crème fraîche épaisse
Réservez la crème et le jambon. Mettez tous les autres ingrédients dans le bol. Ajoutez de l'eau
jusqu'à la marque SOUP MAX. Appuyez sur le bouton O. Après 20 minutes, ajoutez la crème.
Attendez que le programme se termine. Incorporez le jambon et servez.
soupe de poulet Thaï (pour 4 personnes)
échalotes, pelées et coupées en tranches
2
tige de citronnelle, hachée finement
1
petit morceau de gingembre, pelé et émincé 1t
1
400 ml de lait de noix de coco en boîte
1
petit bouquet de de coriandre, haché
1
200g poulet cuit, coupé en lambeaux
Réservez le poulet, la coriandre et le jus de lime. Mettez tous les autres ingrédients dans le bol.
Appuyez sur le bouton N. Après 30 minutes, ajoutez le poulet. Attendez que le programme
se termine. Incorporez la coriandre hachée et le jus de lime, puis servez.
potage aux tomates, poivrons rouges et basilic (pour 4 personnes)
200g poivrons rouges grillés (en bocal)
ail, pelé et écrasé
2c
sucre
p
cube de bouillon (légumes)
1
petit bouquet de basilic, feuilles uniquement
1
Réservez le basilic. Mettez tous les autres ingrédients dans le bol. Ajoutez de l'eau jusqu'à la
marque SOUP MAX. Appuyez sur le bouton O. Après 20 minutes, ajoutez le basilic. Attendez
que le programme se termine, puis servez.
sauce riche à la tomate (pour 4 personnes)
oignon, pelé et finement haché
1
ail, pelé et écrasé
2c
400 g de tomates en conserve
2
vinaigre de Xérès / vinaigre de vin rouge
2t
sel et poivre
feuilles de basilic, hachées grossièrement (facultatif)
b
Une sauce tomate polyvalente, idéale pour les boulettes de viande ou les pâtes.
Mettez l'huile, l'oignon et l'ail dans le bol. Appuyez sur le bouton L. Faites cuire pendant 3
minutes. Appuyez et relâchez le bouton Y. Ajoutez les tomates, la pâte de tomate, le vinaigre
de Xérès et le sucre. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Appuyez sur le bouton M. Attendez
que le programme se termine. Incorporez le basilic haché (facultatif) et servez.
aliment
artichauts, cœurs
asperges
haricots, verts
brocoli, bouquets
choux de Bruxelles
chou, quartiers
carottes, en tranches
chou-fleur, bouquets
guide de cuisson des légumes
temps (min) aliment
11-16 maïs, épi de maïs, entier
6-13 aubergine, coupée en dés
12-18 panais
5-6 pois
6-11 pommes de terre (grandes), coupées
10-15 pommes de terre (petites), entières
6-10 épinards
6-8 navets, en cubes
500g petits pois surgelés
cube de bouillon (légumes)
1
sel et poivre
p
eau
piment rouge, coupé en tranches
1
1T sauce de poisson
sucre de palme / sucre en poudre
600m eau
jus de 1-2 citrons verts
tomates, coupées en dés
6
1T de purée de tomate
sel et poivre
p
eau
30m huile d'olive
sucre en poudre
1t
1T pâte de tomates séchées
18
programme O
programme N
programme O
programme M
temps (min)
5-8
5-10
5-10
8-12
15-18
15-18
3-5
5-8