Temps De Cuisson - Rösle Silence PRO Manuel

5.2. Temps de cuisson

Si différents aliments sont cuits ensemble, il est important de
placer d'abord les aliments avec le temps de cuisson le plus
long dans la casserole avant d'y ajouter en décalé les autres
aliments.
Les temps de cuisson cités sont des valeurs moyennes
indicatives et dépendent entre autre de la dimension et de la
qualité des produits. En cas de doute, faites cuire les aliments
un peu moins longtemps pour ne pas trop les cuire.
Si des aliments supplémentaires sont ajoutés pendant la
cuisson, le temps de cuisson des aliments ajoutés est augmenté
de 5 à 10 minutes.
La température recommandée se situe entre : 90 – 100 °C
Chou-fleur
Haricots, verts
Brocoli
Karotten
Pommes de terre
Pommes de terre
Chou-rave
Asperges, vertes
Fleurs
coupés en deux
Fleurs
Rondelles, 3 – 4 mm env. 20 min
entières, env. 5 cm
coupées en quatre
Bâtonnets
entières, 1 kg
env. 20 – 30 min
env. 20 – 25 min
env. 18 – 28 min
env. 40 min
env. 20 min
env. 20 min
env. 25 min