Grillgut
Rind
T-Bone oder Filet
Steak aus der Flanke
Kotelett, ohne oder mit Knochen
Hähnchenbrust ohne Haut und Knochen
Hähnchenschenkel ohne Haut und Knochen
Hähnchenbrust mit Knochen
Hähnchenteile mit Knochen in Schenkeln
Hühnchen ganz
Pute ganz, ohne Füllung
Fisch ganz
Gemüse
Mais am Kolben
Pilze:
Portabella
in Scheiben
in Scheiben
18
Dicke/Gewicht
Grillzeit
2 cm dick
4 – 6
4 cm dick
4 cm dick
6 – 8 Min.
5 cm dick
14 – 18 Min.
5 cm dick
6 – 8 Min.
2 cm dick
2 cm dick
6 – 8 Min.
2,5 cm dick
3 – 4 Min.
3 – 6 Std.
1,36 kg – 1,81 kg
1,5 – 2 Std.
8 – 12 Min.
1,2 kg – 1,8 kg
4,5 kg – 5,5 kg
2,5 – 3,5 Std.
3,5 – 4,5 Std.
pro 1 cm
3 – 5 Min.
pro 2,5 cm
1,5 kg
12 – 14 Min.
Temperatur
bei direkter, hoher Hitze
bei direkter, hoher Hitze
scharf anbraten und anschlie-
ter hoher Hitze grillen
bei direkter, hoher Hitze,
scharf anbraten und anschlie-
Hitze grillen
bei direkter, hoher Hitze
bei direkter, hoher Hitze
bei direkter, mittlerer Hitze
bei direkter, niedriger Hitze
bei direkter, niedriger Hitze
bei direkter, mittlerer Hitze
bei direkter, mittlerer Hitze
bei direkter, hoher Hitze
bei mittlerer Hitze
bei mittlere Hitze
bei direkter, mittlerer Hitze
bei mittlerer Hitze
bei niedriger Hitze
bei niedriger Hitze
bei direkter, hoher Hitze
bei direkter, hoher Hitze
bei mittlerer Hitze
bei mittlerer Hitze
bei direkter, mittlerer Hitze
bei mittlerer Hitze
bei mittlerer Hitze
bei mittlerer Hitze
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