Sugerencias De Los Chefs; Limpiar Y Guardar - Cuisinart GRIDDLER PRO GR50E Instructions

4 . SUGERENCIAS DE LOS CHEFS

• Para conservar las cualidades antiadherentes de las placas de
cocción, no deje que se calienten demasiado en vacío y no las limpie
con material abrasivo .
• Después de utilizarlas, retire el exceso de grasa de las placas con
papel de cocina . De esta forma, podrá limpiar las placas más rápido
cuando se enfríen .
• Utilice preferiblemente utensilios de madera o silicona para dar la
vuelta a los alimentos y no los corte sobre las placas .
• Corte los alimentos en trozos de tamaño similar para que la cocción
sea homogénea .
• Con la práctica se acostumbrará al tiempo de cocción y a los ajustes
necesarios para cocinar los alimentos a su gusto .
• Para obtener resultados óptimos, engrase ligeramente los alimentos
con una brocha antes de cocinarlos . La grasa permite transmitir
mejor el calor .
• Prepare adobos con especias o condimentos para la carne o el
pescado, para obtener parrilladas más aromáticas y una cocción a
la plancha más jugosa .
• Tras utilizar las placas para cocinar pescado o marisco, frótelas con
un trapo impregnado con zumo de limón .
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5 . LIMPIAR Y GUARDAR

• Cuando haya terminado de cocinar, coloque el interruptor central
en posición «0» y desenchufe el aparato . Deje que el grill se enfríe
completamente (mínimo ½ hora) antes de limpiarlo .
• Utilice el rascador incluido para retirar los residuos de alimentos que
puedan haber quedado sobre las placas de cocción .
• Vacíe el recipiente para los jugos de cocción .
• Retire las placas del aparato, pulsando los botones de expulsión .
• El rascador, el recipiente y las placas se pueden limpiar con agua
caliente jabonosa o en el lavavajillas .
• No utilice objetos metálicos como tenedores o cuchillos, o esponjas
y productos abrasivos que puedan dañar el revestimiento .
• Para limpiar el cuerpo del aparato, la tapa y la empuñadura, utilice
un trapo humedecido con un poco de detergente suave . No utilice
esponjas o productos abrasivos .
• Un mantenimiento regular del aparato evita que se ensucie
demasiado . De esta forma podrá limpiar fácilmente el grill y
mantener sus prestaciones .
• Antes de guardar el grill, coloque en su sitio las placas y el recipiente
recuperador del jugo de cocción, cierre la tapa y bloquee esta
última colocando el pestillo de la bisagra en posición «lock» . A
continuación, enrosque el cable alrededor del pivote dispuesto para
ello .
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