Table des Matières
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4. L'AVIS DES CHEFS
• Pour conserver les qualités anti-adhésives des plaques de cuisson, évitez de
laisser chauffer celles-ci trop longtemps à vide et de les nettoyer avec
une matière abrasive.
• Utilisez de préférence des ustensiles en bois ou en plastique résistant à
la chaleur pour retourner vos aliments et évitez de les couper sur les plaques.
• Coupez les aliments régulièrement afin d'avoir une cuisson homogène.
• Avec la pratique, vous vous habituerez au temps de cuisson et au
réglage nécessaire pour cuire les aliments à votre goût.
• Préparez des marinades à base d'épices ou de condiments pour vos
viandes ou vos poissons, les grillades seront parfumées et les cuissons à
la plancha plus moëlleuses.
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5. QUESTIONS / REPONSES
Que faire si:
mon appareil fume lors
de la première utilisation ?
Mes aliments ne cuisent pas ?
Les grillades ne saisissent pas, la
cuisson se fait difficilement ?
J'ai des aliments de différentes
natures à cuire ?
J'ai un problème pour installer les
différentes plaques sur le gril ?
J'ai laissé couler un peu de jus de
cuisson sur le corps de l'appareil ?
Il se dégage beaucoup de fumée
lorsque je cuis un aliment ?
Réponses
Il est normal que votre appareil
dégage de la fumée lors de sa
première utilisation, pensez à le
nettoyer avec un linge humide avant
de le mettre en fonction.
Vérifiez que la prise est bien
branchée, que la sélection du mode
de cuisson a été faite, que le temps
de préchauffage est respecté.
Vérifiez la température choisie ou le
mode de cuisson adapté à l'aliment
et surtout respectez le préchauffage.
Utilisez le gril en position barbecue
ou fonction mixte et cuisez chaque
aliment sur une plaque différente,
ainsi la saveur des aliments ne se
mélange pas.
Les
plaques
avec
l'inscription
« lower » s'installent sur la partie
inférieure et celles avec l'inscription
« upper » s'installent sur la partie
supérieure du gril simplement en les
clipsant.
Essuyez après refroidissement de
l'appareil avec un linge humide
chaud et surtout ne le passez pas
sous l'eau.
Evitez de trop ajouter de graisse lors
d'une cuisson (ex : Crevette et huile
d'olive) , la matière grasse facilite le
dégagement de fumée. Utilisez un
pinceau pour graisser vos aliments
secs.
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