Il Parere Degli Chef; Pulizia E Manutenzione - Cuisinart GRIDDLER PRO GR50E Instructions

4 . IL PARERE DEGLI CHEF

• Per conservare le caratteristiche antiaderenti delle piastre di cottura,
non lasciarle riscaldare a vuoto a lungo e non pulirle con prodotti
abrasivi .
• Dopo l'uso, togliere l'eccesso di grasso sulle piastre con della carta
assorbente . Pulirete così le piastre più rapidamente, una volta
raffreddate .
• Utilizzare preferibilmente utensili in legno o silicone per rigirare gli
alimenti; evitare di tagliare gli alimenti sulle piastre .
• Tagliate gli alimenti a pezzi di dimensioni uguali, per avere una
cottura omogenea .
• Con l'esperienza, imparerete a regolare tempi e temperatura di
cottura degli alimenti in base al vostro gusto personale .
• Per un risultato ottimale, ungere leggermente gli alimenti con
un pennello prima di grigliarli . Il grasso favorisce una migliore
penetrazione del calore .
• Preparare marinate a base di spezie o condimenti per carne o pesce;
le grigliate risulteranno più profumate e le cotture alla plancha più
morbide .
• Se sulle piastre sono stati grigliati pesci e crostacei, passatele con un
panno imbevuto di succo di limone .
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5 . PULIZIA E MANUTENZIONE

• Una volta terminata la cottura, girare il pulsante centrale su «O» e
staccare l'apparecchio dalla presa elettrica . Lasciare raffreddare
completamente il grill (almeno mezz'ora) prima di pulirlo .
• Utilizzare l'apposito raschietto per eliminare i residui di cibo dalle
piastre di cottura .
• Svuotare il contenitore di raccolta del liquido .
• Rimuovere le piastre dall'apparecchio premendo sui pulsanti di
sblocco .
• Il raschietto, il contenitore di raccolta e le piastre possono essere
puliti con acqua calda e sapone o in lavastoviglie .
• Non utilizzare oggetti metallici come coltelli e forchette o spugne e
prodotti abrasivi che potrebbero danneggiare il rivestimento .
• Per pulire la struttura, il coperchio e l'impugnatura dell'apparecchio,
utilizzare un panno umido con poco detersivo delicato . Non
utilizzare spugnette né prodotti abrasivi .
• La pulizia regolare dell'apparecchio impedisce la formazione di
incrostazioni difficili da rimuovere . Un accorgimento che facilita la
pulizia del grill e prestazioni inalterate .
• Prima di riporre il grill, riposizionare piastre e contenitore di raccolta
sull'apparecchio, chiudere il coperchio quindi bloccare quest'ultimo
ruotando il meccanismo della cerniera regolabile su "lock" . Avvolgere
quindi il cavo attorno all'avvolgicavo .
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