Table des Matières
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Applications, tableaux et conseils
4. Essuyer le four avec un chiffon doux.
AVERTISSEMENT
Le four doit être froid.
5. Enlever l'eau restante du générateur
de vapeur.
– Poser l'éponge Quick humide dans
le générateur de vapeur refroidi.
– Bien appliquer l'éponge.
– Retirer l'éponge et l'essorer.
Laisser la porte du four ouverte pour un séchage complet pendant 1 heure
environ.
Réglage
P 1NETTOYAGE
LÉGUMES 500-1000 G (plateau de légumes)
Récipients de cuisson :
Tous les types de plats de cuisson résistant à une température de 100°C minimum
peuvent être utilisés.
Ingrédients :
• 400 g de chou-fleur
• 200 g de carottes
• 200g de chou-rave
• 200g de poivrons jaunes et rouges
Préparation :
Rincer le chou-fleur et le détailler en rosettes.
Eplucher les carottes et le chou-rave et les couper en petits morceaux.
Laver les poivrons et les couper en tranches. Disposer le tout dans un plat ouvert
et faire cuire sans ajouter d'eau. Avec cette méthode de cuisson, il est possible de
renoncer aux épices et au sel.
Réglage
Gradin
Durée
---
15 min.
Gradin
Durée
Ajout d'eau par le
bac à eau
150 ml
Ajout d'eau par le
bac à eau
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