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INSTRUCTIONS D'INSTALLATION DES FOURS À CHARIOT AU GAZ SÉRIE OV500-EE ET DES FOURS À
CHARIOT ÉLECTRIQUES SÉRIE OV500 - INSTALLATION DU FOUR
REMARQUE: Le support doit être à environ
0,125 po à 0,25 po des glissières de levage du
chariot. Vérifiez plusieurs chariots de cuisson.
Fig. 96
Fig. 97
A.
Si la hauteur du support doit être ajustée,
retirez le chariot de cuisson ainsi que le
porte-chariot; utilisez un escabeau et des
morceaux de bois pour corriger la hauteur.
F36804 Rév. E (0720)
B.
Accédez à l'ensemble de rotation/levage
dans le haut du four.
C.
Desserrez 1/4 de tour la vis de réglage du
collet de l'arbre de rotation/levage.
D.
Retirez les vis retenant le support du palier
de Téflon au dispositif de rotation/levage et
soulevez le tout hors de l'ensemble.
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Fig. 98
Fig. 99
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