Apparatet kan også benyttes på samme måde som et "åbent blus", der er ideelt til småkogning.
Anvend udelukkende flerfunktionspander med dimensioner der passer til støbejernsgrillens
tilberedningsoverflade. Denne type madlavning er ideel til: oksekødsragout, grillet svinekød,
frikassé, kanin i egen kødsaft, tunge.
Følg venligst nedenstående fremgangsmåde:
•
•
•
•
9.3
Følgende tabel er kun vejledende, fordi varmen muligvis skal være højere eller lavere, afhængig af
madvarens tykkelse og type, samt den personlige smag.
9.4
Efter tilberedning skal knappen stilles tilbage på .
366
Instruktioner til brugeren
foropvarm støbejernsgrillen ved at dreje energireguleringsknappen til den maksimale
indstilling (11) i et par sekunder;
drej reguleringsknappen tilbage til minimumsindstillingen (1);
anbring flerfunktionspanden med maden til tilberedning på støbejernsgrillen;
læg låget på panden for at holde på væsken eller fjern låget for at lade væsken fordampe.
Tabel over energiregulering
Opretholdelse af varmen på støbejernsgrillen
1 - 4
Let tilberedning
5 - 7
Grilning
8 - 9
Grilning af tykkere kød
10 - 11
Hurtig opvarmning og rengøring
11
Slukning